*晩酌*

冷やし中華、タコの辛しマヨ和え、パクチースープ。

鮭のホイル焼き、にんじんポタージュ、サラダ、ごはん。

マグロの山かけ、タコとワカメの酢の物、

アボカドとハムの辛しマヨ和え、レタスのお味噌汁、ごはん。

ポークのホイル焼き、エビピラフ、きゅうりの塩もみ、スープ。

*庭食*

昨日は生協でラムチョップが半額！！

だったので庭で焼いて食べることにしました♪

七輪で炭火を起こして。。。

最高においしい！！ビール&赤ワインでカンパーイ🍻

他に、焼きおにぎり、アボカドサラダ、

野菜、鶏肉。。。

食後はコーヒーと羊羹。

家族の先輩が送ってくださった専用袋で、

千両梨の袋かけしてみました。

懸賞

★農文協★

季刊「うかたま」

 

農文協の本の読者カードの抽選で「うかたま」が当たりました。

うれしい。

 

学校・公共図書館用の児童書のパンフも付いていました。

近所の図書館にもほぼ揃っていますが、

興味深いものばかりです。

*晩酌*

タラのカツレツ

和風つけ麺、とり挽肉と玉ねぎで作ったお団子入り。

我が家のパクチー入り春雨サラダ。

アクアパッツア

豚の生姜焼き

一人晩酌のときの冷やし中華

この麺お気に入りです🍜

*晩酌*

今夜はポークソテー、

アスパラガスのポタージュ、ライス。

生協でお買い得だった(1200円)屋久島の焼酎「三岳」

(ポスフールで同じ900mlが2600円もする)も飲みました☆

そして、

今日家族が音威子府から戻りました。

デザートは、お土産の音威子府羊羹です。サンキュ♥

ルビーグレープフルーツも添えました🍊

家庭菜園

家庭菜園のほうれん草で、

蒸しパンを作りました。

朝食にもよいと思いました。

卵やバターを使っていないので、

一度に２個くらいペロリと食べられます。



*晩酌*

生協の牛肉まつりのオージービーフでステーキ。

ハンドブレンダーを買ってから、

ポタージュも手作りです。

鯛の兜焼き、キムチチャーハン、

家庭菜園の法蓮草のお浸し、

間引きした蕪の幼苗のお味噌汁。

庭食の歓び

美しい新緑！！

二日連続でアウトドアクッキング！！

ランチは焼きそば！！

ビールとチューハイでカンパーイ🍻

外は最高です！！

芋煮会

昨日も天気が良かったのでアウトドアクッキングでした♪

まず、ダッチオーブンでケーキを焼く。

調理をしながらカンバーイ🍻

おつまみは春雨サラダと韓国のり。

七輪炭火で作ったのは、山形名物芋煮、焼き塩サバ！！

里芋が大好きです。

米沢出身の祖父の通夜でも芋煮が出て、

おかわりしたのをおぼえています。

食後のケーキ。ダークラムたっぷり入れた大人の味です🍸



*晩酌*

昨日は気温が高めだったので冷麺作りました☆

ウォーキングとヨーガで汗を流しました。

やっぱり夏が好きです。

 

*晩酌*

昨晩はお刺身でした♥

帆立がたくさんとれているらしく、

とても新鮮で値段も高くない。

貝柱の周りのピラピラのヒモもおいしいです♥

バールセンのココアワッフル。

ビターなココア生地に少しスパイスの香りがする。

とにかくスパイスが効いたお菓子大好きです♥



*BBQ*

昨日も庭で食べました♪

鶏の半身２枚を炭火で豪快に焼く！！

じっくり火入れをするので、

焼いている時間は韓国のりをおつまみにサワーを飲む🍺

タテにしたりヨコにしたりして火を入れる。

おにぎりも焼く🍙　香ばしい～

いいきつね色になりました♥♥

焼きあがったらビール、ワインでカンパーイ🍻

食後のコーヒーと前日作ったスコーン☕ 



*スコーン*

スコーン食べたがっていた家族、

だったらダッチオーブンで焼いてみよう！！

ということになりました♪

道産小麦を使ったスコーン、いいかんじです☆

せっかく火を起こしたので今晩のおかず、桜鱒のパン粉焼きも

七輪の炭火で作っちゃいました

🐟 🐟 🐟

今日の晩御飯。

桜鱒のパン粉焼き、炒めアスパラガス、タコの酢の物、

アボカド、ごはん、お味噌汁。

そしてスコーン♥

おやすみなさいzzz