🍁秋休み④steak & cake🥩

この日はJKと札幌駅で合流し、

ステーキレストランでランチしました。

JKが予約してくれたお店で楽しみにしておりました♪

二人ともサーロインステーキ（200ｇ）を頼みましたよ～

サラダバーもありました。

お肉は分厚く赤身で、焼き加減はミディアムレア、

バター、レモン、醤油ベースのすっきりしたソースで

美味しかったです♪

ランチの後、私たちが向かったのは

ケーキがおいしいホテル。

JKが選んだのは「シマエナガ」（可愛い♥）、

私は４種類の木の実を使った秋らしいケーキ「ノワノワ」。

ケーキセットのホットコーヒーはフリーフローなので、

一時間ほど休憩しながら

JKのスマホの写真や映像を見せてもらいました。

その後、私たちはカラオケBOXに行きました。

私はJKが歌う最近の歌手も楽曲もほぼ全部わからない。

でも私たちオバチャン世代の80ｓの楽曲の中には

JKが知ってるものも少なからずあるのです。

この日は偶然にも私の誕生日で、

JKはプレゼントを用意してくれてたんです。

柚子のヘアオイル、ルバーブジャム、ソーダー味のドロップ。

なんてやさしく気を使う姪っ子なのでしょう！！

ありがとう♥♥♥

帰宅すると、親友と母からもメッセージとカードが

届いていました。

素敵な誕生日となりました(*^▽^*)

🍁秋休み③～北大マルシェ～🐄

姪っ子と一緒に北大に行きました。

この日は涼しいものの晴天に恵まれました♪

本格的な紅葉はまだ見られなかったけれど、

広大なキャンパスの一角はとても気持ちがよかったです。

予約していた北大マルシェでランチしましたよ♪

まずは、

ランチセットについてくる北大農場の牛乳を飲む🥛

濃厚でおいしい！！

姪っ子のハンバーグ（デミグラスソース）

これに蘭越産のライスがつきます。

（JKお料理の写真とるのうまいな～）

家族がオーダーした北大牛乳のモッツァレラチーズを

丸ごとのせて焼いたピザ。

私のチーズハンバーグ（トマトソース）。

北大牛乳ホエーブレッドがつきます。

三人で少しシェアしてみましたが、

どれも新鮮でおいしかったです。

コーヒーもスモーキーで好みのテイストでした☕

普段、滅多に外食することはないのですが、

若者と一緒に食事するのはなかなかいいもんですね♪

🍁秋休み②🍰

姪っ子の秋の一時帰国シリーズ♪

この日、姪っ子は忙しい合間を縫って

電車に乗って我が家にまた来てくれました♪

二時間ほどの滞在のため

軽食（アフタヌーンティー）を用意しました。

姪っ子に味わってもらいたかったのが、

この王子サーモンのキングサーモンでした。

事前に大丸の直営店で購入していたのです。

「めちゃおいしい♥」と喜んでくれたからよかったです！！

ケーキはガトー・ド・ノポロです。

左から🍇シャインマスカットのタルト、

🌰和栗のモンブラン、

🍎リンゴのキャラメルケーキ、

🍓いちごのショートケーキ。

紅茶を飲みながら

ペチャクチャおしゃべりしました♪

🍁秋休み①🍇

春休みから半年後、

シンガポールから姪っ子が再び来てくれました♪

秋の味覚でおもてなし♥

シャインマスカットと六花亭のかぼちゃシフォン。

そして日本の海鮮が大好物な姪っ子に海鮮丼を作りました。

外食よりも断然お得☆

酢飯は家族の友人自作の新米コシヒカリです。

そして、私の親友からいただいた松茸を

姪っ子に味わってもらえたのも良かったです。

シンガポールのお土産の

おしゃれなコーヒーとジンジャービスケット☕

早速ジンジャービスケット食べてます。

安定の好みのスパイス系です♥

姪っ子は実は先月も学校の研修で日本に来たのです。

日本のいろんなこと、私より詳しいです☆

🌸春休み④🌷

この日は、JKと札幌で合流し、

おいしいイタリアンでランチ。

からの、カラオケBOX(人生初！！)

すべてJKが予約してくれました。

若者の遊び方を知ることができて面白かったです！！

空港でお蕎麦も食べましたよ～

(いちごは我が家で食べたもの🍓）

JKと一年ぶりに会えてすごく楽しかったです！！

🌸春休み③🦀

この日はJKのリクエストで焼肉を食べに行きました♪

お得なランチメニューを選びました。

私は和牛カルビセット、

家族はユッケジャンクッパ、

そして骨付きソーセージ。

JKは和牛カルビ、牛タン、サガリ、ホルモンのセット。

チーズチヂミも外カリカリ中モチモチでした。

どれも美味しかったです♪

夕食は稚内産の大きな毛ガニ！！

身がギッシリ詰まっていて美味！！

外で食べると高いけれど、

お魚屋さんで買って家で食べるとお得です。

他に、スモークサーモンのサラダ、

納豆ごはん、甘酒、いちご🍓

お隣さんからいただいたケーキも

美味しくいただきました♪

🌸春休み②🐟

JK(姪っ子）の好きな魚介を食べに

北海道料理のお店に行きました。

私が外食するのは実に１年以上ぶり、

お店で飲酒するのは４年ぶりでした。

お刺身の盛り合わせ。

うに、ホタテ、つぶ貝、マグロ、ホッケ、

ソイ、タコ、イカ、サーモン、数の子。

特大ホッケの開き

カキ田楽

白老牛のたたき

醤油ザンギ

カニみそのおにぎり

どれもおいしかったです♪

JKもホッケの開き好きとか渋いですね～

それと、若者はお料理の写真撮るのが上手いな📷

🌸春休み①🍓

春休みに一時帰国したJK(姪っ子）のリクエストで

ハンバーグを作りました♪

お土産のタイガービールで乾杯🍻

生協のお買い得品の黒毛和牛ミンチをブレンドしました。

そうすると、ワンランク上の味になるのです！！

昼から飲んじゃいました🍷

おやつは、六花亭の柏餅🎏

そして夕食は、

JKがミルフィーユ鍋を作ってくれました♪

使ったのはしゃぶしゃぶ用の豚肉です☆

あごだしスープ仕立てでとても美味しかった！！

ミルフィーユ鍋、新たまねぎ＆温泉たまご、

サラダ、納豆ごはん。

たくさん食べて喋って楽しい食卓となりました♪

カヤトースト！！

本当に久しぶりに食べたカヤトースト☆

美味しくて感無量です。。。。

もちろんバターも塗りましたよ～

シンガポールらしいコーヒーカップ＆ソーサー☆

素敵なお土産ありがとう♥