ごはん🍚

北海道産ポークでヒレカツを作りました🐷

今年２回目の秋刀魚。

家族の友人たちから送っていただいた新米、

最高においしいです♥

🍚秋のごちそう🌾

家族の先輩自作の「ゆめぴりか」届きました！！

感謝です！！

おいしいお米作れるってスゴイ！！

真そい

北海道の高級魚「真そい」を産直市場で見つけました！！

一尾７８７円！！

そいはそいでも「真そい」の味は別格です。

アクアパッツアを作りました☆

癖がなくふんわり繊細な白身。

大きいけど二人で平らげてしまいました☆

食欲の秋

昨日やっと生さんま食べることができました！！

一匹80円！！新鮮です。

今年はさんま食べられないかも。。。と思っていました。

この日はラムチョップが半額だったので、

ステーキ皿で焼いてみました。

ラムで身体あたためたい！！



芋煮会

今年３０回目のアウトドアクッキング！！

芋煮会となりました。

七輪炭火で調理します。

山形の芋煮には牛肉が欠かせないです！！

熱々の芋煮、徳島で買ったモチ麦入りご飯、

ほうれん草の胡麻和え。

焼きいも

家族が「ガトードノポロ」で買ってきてくれた誕生日ケーキ♥

可愛いリスのマロンプリンとチョコムース。

秋らしい濃厚な味でした♥

感謝♥

埼玉散歩

３年ぶりに祖父母のお墓参りに行きました。

どんなお花でも大丈夫と聞いたので、

祖母が好きだった藤色系のブーケをお供えしました♥

彼岸花が満開の時期でした♥

そして、そして、今回40年ぶりに祖母とよく行った

指扇のパン&ケーキ屋さんに行ってきました！！

お店の佇まい変わっていなくて懐かしかった～！！

サンドイッチ買って指扇駅前の広場で食べました。

イチジクケーキすごく美味しそうだったけれど、

埼玉31度の暑さ、しかもその後お墓参りに行くので泣く泣く諦めました。

でも可愛いパンやお菓子を買い、美味しく食べました♥

瀬戸内海

四国を後にし瀬戸内海に浮かぶ島々に向かいました。

瀬戸内海にある数々の島のなかでも

特に行ってみたかったのは、

下蒲刈島～上蒲刈島～豊島～大崎下島～岡崎島

を結ぶ「安芸灘とびしま海道」でした。

穏やかで美しい瀬戸内の海！！

幸運なことに7泊8日の道中、毎日晴れ！！

みかん

「とびしま海道」では上蒲刈と御手洗に２泊しました。

この美しい街並みは大崎下島の御手洗です。

重要伝統的建造物群保存地区ですが、

現在も変わらず生活の場です。

地元の方から御手洗の歴史の光と影を教えていただきました。

お寺の白塀の屋根の飾り

とても静かで落ち着きのあるところです。

窓に生けられている季節のお花。

御手洗で宿泊した「みはらし食堂」で昼、夜、朝をいただきました。

地元の方々が常連の食堂は間違いないですね！！

おいしくて安くてほっこりする。

「とびしま海道」のお土産は、大長みかん、大長檸檬酒、

ひじき類、ママレード、レモンピール。

日南みかんはバス停で地元の方にいただいた♥

瀬戸内の鯛やアコウのお刺身、サザエ、

オコゼの唐揚げなども堪能しました！！

とにかく四国でも「とびしま海道」の島々でも美味しいもの沢山食べました！！

上蒲刈の旅館の部屋から

暖かくて穏やかな海をのんびり眺めていました。



秘境*祖谷渓*

今回は温暖な瀬戸内海の島が旅の目的地です。

「せっかくだから徳島にも行きたい」と家族が言いました。

四国の自然は何回も歩いたことがあるそうですが、

徳島は行ったことがないそう。。。

 

ということで、秘境「大歩危小歩危・祖谷渓」にも行ってきました!!

山奥の吉野川沿いに続く８kmの深い渓谷。

かずら(サルナシ)で作られた「かずら橋」も渡りました。

山の生活には欠かせない生活路だったのがよくわかりました。

V字谷の絶景！！

とにかく深い。そして静かで気持ちよい。

 

阿波池田を拠点に旅館に２泊しました。

鮎、アメゴ、祖谷そば、そば雑炊、でこまわしなど

郷土料理もおいしかったです♥

お土産の祖谷そば、お茶、阿波の麦菓子「いのこ」

 

素晴らしい徳島の自然を満喫したあと、

瀬戸内海の「とびしま海道」に向かう中継点の

愛媛松山にも一泊しました。

 

この日松山は33.3度☀

松山のお店で食べた「鬼北産キジのたたき」最高でした。

飼育している高麗キジを初めて食べましたが、

なんという美味しさ！！

秋の上生菓子

昨日北海道に戻りました。
毎日30度以上の暖かいところにいたので(33.3度の日もありました!!)
最高気温15度の北海道はさすがに寒い!!

今回も旅の前に家族の実家さいたまに寄りました。
浦和の菓匠花見の美しい上生菓子いただきました♥

中秋

紅葉

アケビ

これは我が家の今年のアケビです。