家庭菜園🍅

 

おうちグリルでBBQ♪

野菜&チーズ。

かみふらのポークのリブ。

自家製BBQソースと塩コショウの二種類。

とてもいいお肉でした♪

新鮮な夏野菜。

味噌マヨで食べました♪

新鮮なお刺身でカルパッチョ。

ホヤ酢も最高ですね！！

食べた瞬間、幸せホルモンが出てきます♥

デザートは我が家のブルーベリー。

ハーブいろいろ育てていますが、

ディルは欠かせないですね。

トマトも毎日たくさん収穫しています。

今日はアラビアータ作ろう♪

ごはん

夏は屋台料理が食べたくなる。

パッタイ風の麺、採れたて野菜、バナナ。

ミーゴレンっぽい?!

でも豚肉入れたし味付けはパッタイだから、

パッタイ風麺かな。

この日はホッケのフライを作りました。

ディルがあるからザジキみたいなソースにしました。

夏は野菜が新鮮！！

タコとトマトと大葉の和風マリネ、

ナスの煮浸し、採れたて茹で野菜が甘くておいしい♪

パクチーがたくさん採れるので棒棒鶏。

野菜洗うときも冷たい水がむしろ気持ちいい☆

やっぱり夏が好きですね☀

青空ダイニング

北海道は連日の30℃越え☀

今日も雲一つない青空！！

本当はベーキングもやりたかったのですが、

暑いのでぱぱっとステーキを焼くことにしました♪

出来上がりました♪

庭の畑で採れたプチトマトも添えて。。。

梅+ごま塩のおにぎり🍙

どこからか飛んできたナナカマドの種から

発芽したようです♥

夏ものんびり過ごしたいですね。

懸賞

★コープさっぽろ×日本ハム★

ちょこっとカード2000円分

知床鶏などを買って応募する懸賞でした。

生協ユーザーなので「ちょこカ」はとってもうれしい♪

食欲旺盛☀

暑い日は屋台ごはんが食べたくなる！！

ソース焼きそば作りました♪

この日も33℃くらい。

ギンギンに冷えたビールがあれば

もうお味噌汁は要らないというかんじでした。

カルパッチョとライスと枝豆。

庭で採れたイタリアンパセリとディルをのせて。

この日は35℃くらいまで気温が上がりました☀

空心菜と豚肉のにんにくオイスター炒め、

鶏ささみとレタスのタイ風サラダ、タコ酢、

卵スープ、ごはん、バナナ🍌

ビールもギンギンに冷やしましたよ🍺

庭のパクチー大豊作です。

暑い日はハーゲンダッツ🍧

産直で安く買えます♪

水羊羹も食べたいな～

プリンアラモードも食べたい～

杏仁豆腐も食べたい～

芒果布丁も食べたい～

中国デザートで一番好きなのは、

抜絲地瓜です！！

(絶対自分で作れない) 

ごはん

この日はノンアルコールビールでした。

マグロの山かけ、サラダ、卵焼き、

茄子と豆腐の味噌汁、ごはん、桃。

昨日の夕食。

アヒージョ、コールスロー、チーズなど、

ワインとともに。

トーストしたパンは家族が毎朝食べている

生協のオリーブオイルパンです。

トランス脂肪酸フリーの人気商品。

久しぶりに食べたアヒージョ。

簡単でおいしい♪ワインにとても合う♪

お昼ごはんはざるそばでした。

冷たいお蕎麦がおいしい夏ですね☀

かぶ豊作

かぶを毎日食べています。

この日はかぶと手羽元の甘辛煮、

夏野菜、かぶの葉と卵の味噌汁、ごはん、バナナ🍌

醤油、みりん、酒、昆布だしの和風おかず。

やさしい味です☆

おやつ。

旬の桃(195円)🍑と生協スイーツ「大きな白玉ぜんざい」。

久しぶりに近くの図書館に行きました。

道立図書館の本も受け取れるので本当に便利です。

図書館大好き♥

ごはん

ゴーヤチャンプルー。

ホッケの開き、カブのそぼろ煮。

グリーンカレー、ヤムウンセン風サラダ。

パクチーたっぷりです。

ヤムウンセン風サラダ。

春雨ではなく、もやしバージョンでさっぱりと。

裸足で過ごせるからやっぱり夏が好きですね☀

パクチー祭り

畑のパクチーが大豊作です。

タイ風唐揚げ、くらげと胡瓜の中華風酢の物、

カブの葉と卵のスープ、ごはん、浅漬け、さくらんぼ🍒

カリカリ唐揚げは最強の「ごちそう」です！！

黒珊瑚きゅうりの季節になりました。

この和え物にもパクチーは欠かせません♥

とにかくパクチーがたくさん穫れるので、

エスニックのレシピいろいろ調べてみよう。。。

家族もパクチー大好きなのでよかったヾ(≧▽≦)ﾉ

旬の食材🍒

北海道のブリは今が旬です。

おいしくて安いので大好きなお魚です。

この日は、家族のリクエストのブリの照り焼き、

ポテトサラダ、カブの葉の味噌汁(ほぼ毎日)、

ごはん、カブの浅漬け、さくらんぼ🍒

今が旬の江別産のブロッコリーも、

ムチャクチャ新鮮でおいしいです！！

このブリの照り焼きは、

「白ごはん.com」のレシピで作りました。

おいしかったです☆

３時のおやつは、生協スイーツでした。

そして北海道のさくらんぼも今が旬です🍒

可愛くておいしい♪

七夕🎋

我が家の七夕飾りです。

北海道らしく庭のクマイザサを使っています。

むかし姪っ子と姪ママが書いた

短冊と折り紙も飾りました🎋

昨日はチャーシュー麺でした。

スープもチャーシューも手作りです。

具と麺は家系、でもスープは家族好みのあっさり系。

チャーシューは厚切りです。

この日はカルパッチョ。

すごい量の新鮮なお刺身です。

生の本マグロや他のお刺身も本当においしかったです。

すごい量ですがぺろりと完食です。

生協のココア85%チョコレート(298円)

初めて買ってみましたが

おいしいです。

パッケージデザインも可愛いですね。

庭でBBQ🍖🌽🍆

イタリアンパセリとパクチーの花です。

種から勝手に出てきたものです。

うまいこと時間差で育っているので、

段階的に収穫できるのがうれしいです☆

昨日はこの放牧豚のウインナーを焼いて食べました。

エブリのオーガニックショップで見つけてから、

何度かリピートしています。

本当においしい♪

この大きな長ナス、一本38円です！！

いろいろ焼いています～

まずはビールで乾杯🍻

ナスは熱々トロトロで甘い🍆

ワインも飲みます🍷

おにぎりも食べましたよ🍙

香ばしい焼きトウモロコシ🌽

食後のデザートは、

生協スイーツと炭火コーヒー☕