誕生日🎂

今日は愛する姪っ子の誕生日🎂

ちょっと豪華にステーキとマルティーニでした☆

ステーキは本当に久しぶりでした。

生協の牛肉祭りでオージービーフの肩ロースが

228円/100gでした。

以前より50円くらいの値上がりです。

でもたまに食べるとやっぱり美味しいですね♥

デザートは、成城石井のチーズケーキ。

赤ワインとの相性がぴったり♥

この時期に読みたくなる

今年亡くなったレイモンド・ブリッグズの絵本。

映画版『風が吹くとき』(1986年)は、

リアルタイムに見に行きました。

そして原作の絵本も父に買ってもらいました。

戦争は絶対ダメ。絶対に。

ちなみにスノーマンの貯金箱は、

昔プレゼント交換で頂いたものだと思う。

1988 MADE IN Hong Kongのラベルが貼ってあります。

500円貯金コツコツやってましたヾ(≧▽≦)ﾉ

🎍お正月の生麩🌸

おせち料理用の松竹梅なま麩を買いました。

冷凍で一年くらい保存できます。

札幌の小山製麩所の生麩は本当におすすめ！！

もちもちしていておいしい♥

手毬、もみじ、茄子など美しい飾り麩のほか、

いろいろな味の生麩(和菓子みたいな)もどれも絶品。

昨日は親子丼、海藻サラダ、お味噌汁でした✰

熱々ドリア♥

寒いですね。。。

熱々のエビ&チキンドリアを作りました♪

ドリアといえば、

不二家レストランを思い出してしまいます(*^^*)

こんなに寒いのに冬瓜と豚肉の煮物。

冬瓜は南国の野菜なので北海道では高級品。

生協で愛知産の冬瓜が98円で売っていたので、

これは珍しい!と買ってみました。

おいしかったです☆

これは３時のおやつの「白玉みつ豆」。

家庭菜園で収穫した虎豆の甘煮をトッピング。

虎豆は甘煮に適している、と聞いていたけれど本当だった！！

寒さ対策☕❅

昨日の夕食。

道産豚ロースがお買い得だったので、

豚とエリンギと玉ねぎのソテー。

お肉を食べて筋肉をキープ💪

室内栽培やっています🌱

豆苗の二回目栽培、パクチー、ディル。

今日は生協の牛乳&たまごお買い得デー。

道新に載っていたエッグノッグを作りました。

私の好きな飲み物は、マサラチャイとエッグノッグ。

結局牛乳とスパイスが好きなんですね～

疲れた時に甘い飲み物がほしくなります。

もの凄く寒い時はカイロで腰回りを温めます♨

夜はお布団に湯たんぽ♨

そして、たまに湯船に入浴剤♨

もうすでに春が待ち遠しいです。。。🌸

おでんの季節🍢

雪が積もる前の一番寒い季節。

食べたくなるのは、やっぱりおでんです！！

特大鍋に大量に仕込みました🍢

1日目は薄くてやさしい味。

これはこれでおいしいです♥

2日目は中くらいにしみています。

江別の農家の黄色人参とてもおいしい♥

３日目は完全にしみています。

おでんの卵でごはん食べるの大好きです♥

３日連続のおでん。

おでんは毎日３回おかわりします。

牛すじは道産牛。とてもおいしい♥

ほっこり温まりました♨

リーフパイ♥

大好きな銀座ウエストのお菓子です！

バターの香りが濃厚でおいしい♥

そして美しい。

昨日は、道産豚がお買い得だったので、

ヒレカツを作りました♪

そして今日のお昼ごはんは、

昨日の残りのヒレカツで「カツ丼」。

しっかり食べてスタミナ付けます💪

大好きなデザート

昨日の夕食。

一匹298円の生協自家製ホッケの開き。

大きいので二人で半分。

他に大盛りサラダ、金平ごぼう、

豆苗と油揚げの味噌汁、ごはん。

この日は休肝日なので、北海道米(ななつぼし)の甘酒。

そして、昨日、

大好きな成城石井のチーズケーキが

冷蔵便で届きました♪

約3年ぶりに食べましたよ～。

濃厚でおいしい♥

これはワインに合うケーキだな～🍷🍇

カットして冷凍して、年末年始に楽しみたいと思います🎍

冬は外でベーキングができないので、

(我が家にはオーブンがない)

市販のデザートを楽しみます。

「キリスティック」のいちご味がなんと復活しました🍓

昔大好きでよく食べてたんですよね～

そして、ものすごく美味しい

アベイの「ノルマンディチョコビスケット」。

500円もするけど本当に美味しくて年2回は買っちゃう💛

とにかくバターの香りが良くて、

チョコレートとミルクが濃厚なんです。

プレーンも食べてみたいけれど、いつもチョコを選んでしまう。

どちらもフランス産です。

普段はコープの

「北海道小麦100％全粒粉チョコビスケット」(150円)

を好んで食べています💛

12月ですね⛄

羅臼産の脂ののったソイの煮付け。

そして、たちぽん。

どちらも北海道の冬のごちそう♪

無性に食べたくなり鶏の唐揚げを作りました。

知床鶏20％引きデーでした♪

我が家のじゃがいも入りポトフも温まりました♨

六花亭の12月のシフォンケーキはパネトーネ♥

大好きです♥

ところで、

毎日毎日、新聞に出ているいろんな詐欺事件(怒)

本当に後を絶たない！！

高齢者だけでなく、若者も騙されている。

どうにかならないものか。。。

古米で「鶏の炊き込みご飯」

夏に買って残っている古米で、

「鶏の炊き込みご飯」を大量に作りました。

鶏モモ肉（1cm以下に小さくきざむ)、ごぼう、

人参、油揚げ、酒、みりん、醤油で炊きました。

次の日のお昼ごはんは、

鶏めしのおむすび(大)、

ジャガイモの味噌汁、ベビーチーズ。

エネルギー補給してます💪🍙

畑のパセリとアイス

雪が降る前に、

畑に残っているイタリアンパセリを使いたくて、

クリームシチューを作りました。

手作りホワイトソースで濃厚な味に。

我が家のジャガイモもホクホクです。

前シーズンの冬限定商品のザッハトルテ、

イオンにまだ売っていた(260円)！！

もう一回食べたくて買ってしまいました♪

ハーゲンダッツはいろんな期間限定品がでるけれど、

過去に食べた好きな味ベスト5(ザッハトルテ以外)を

振り返ってみよう。。。

「ノワゼットショコラ」

最高でした！！

「抹茶チョコレートクッキー」

「スペキュロス」

「ココナッツ」

「チェリーカスタードパイ」

本当に食いしん坊ですね～( *´艸｀)

ごはん

無性に食べたくなってタイのグリーンカレーを作りました♪

パクチーたっぷりのタイ風サラダも食べました♪

大満足です☆

江別産のとても立派な長ネギが3本140円。

新鮮で甘さがあっておいしい♥

私は毎日長ネギ食べています。

(納豆にも欠かせない薬味です☆)

ごはん

ノルウェー産塩サバ半身2枚で280円。

エスカベッシュを作りました。

他に、我が家の新じゃがでポテトフライ、

白菜とベーコンのスープ、ライス、柿。

江別産のブロッコリーです。

北海道産の生の真ホッケ2尾で300円台！！

大好きなホッケのフライをたくさん作りました。

サクサクです☆

ホッケのフライは次の日のお弁当にもぴったりのおかず。

この日は手作りチャーシュー麺。

国産小麦の三段熟成面が3食98円！！

北海道産豚バラかたまりは、

158円/100g(買ったのは400g分)でした。

節約しつつ、がっつり食べたい！！

ラーメンの季節になりましたね～

久しぶりにキリステック食べました。

昔大好きで、よく買ってたな～(いちご味がお気に入り🍓)

このクラッカーがシンプルでおいしいの❤

フランスのクラッカーやクッキーは好みのが多いな～

アベイノルマンディ、ボンヌママンなどなど。。。

読書

図書館では予約待ちが2年くらい続くことを予想し、

出版されてからわりとすぐ買った

鈴木エイト氏の『自民党の統一教会汚染 追跡3000日』

を読み終える。

20年以上も地味に取材を続けてきた貴重な記録だ。

そして、定期購読している岩波『世界』の12月号が届いた。

とにかく長年に渡り、

カルト、宗教、マルチ、自己啓発セミナー問題に

取り組んでいるジャーナリスト、弁護士、被害家族には

頭が下がる思いだ。

ごはん

生協の自家製干物よく買っています。

薄味で食べやすいし、298円という値段も良心的♥

昨日の夕食は、ホッケの開き、コテージパイ、

サラダ、メカブ納豆、ごはん、味噌汁。

これは前の日の残りのコテージパイ。

トマトペーストとチーズを加えつつ、

パスタじゃなくてポテトを使っているから、

ラザニヤとコテージパイを合わせたようなもの。

トマトもジャガイモも家庭菜園で収穫したものです☆