家庭菜園

太い大根とバジルを収穫☆

バジルをふんだんに使って、

旬のサーモンとバジルのパスタ、

カプレーゼ、卵スープ。

大根はやっぱりおでん！！

おでんは一度に大量に作って３日間食べる。

でも全然飽きない🍶

寒い季節の定番メニューです♨

＊芋煮＊

昨日は爽やかな秋晴れでした♪

アウトドアクッキングを楽しみました🍁

まずは、ダッチオーブンで栗のタルトを焼く。

家族の友人からいただいた栗をたっぷり使っています🌰

焼けました☆

そしてこの日は山形の芋煮も作りましたよ～

芋煮には庭で採取したナラタケも入れました。

芋煮大好き♥

野外で飲むホットコーヒーが美味しい季節です☕

栗のおいしさに感動🌰

食欲の秋ですね。

🍁秋休み④steak & cake🥩

この日はJKと札幌駅で合流し、

ステーキレストランでランチしました。

JKが予約してくれたお店で楽しみにしておりました♪

二人ともサーロインステーキ（200ｇ）を頼みましたよ～

サラダバーもありました。

お肉は分厚く赤身で、焼き加減はミディアムレア、

バター、レモン、醤油ベースのすっきりしたソースで

美味しかったです♪

ランチの後、私たちが向かったのは

ケーキがおいしいホテル。

JKが選んだのは「シマエナガ」（可愛い♥）、

私は４種類の木の実を使った秋らしいケーキ「ノワノワ」。

ケーキセットのホットコーヒーはフリーフローなので、

一時間ほど休憩しながら

JKのスマホの写真や映像を見せてもらいました。

その後、私たちはカラオケBOXに行きました。

私はJKが歌う最近の歌手も楽曲もほぼ全部わからない。

でも私たちオバチャン世代の80ｓの楽曲の中には

JKが知ってるものも少なからずあるのです。

この日は偶然にも私の誕生日で、

JKはプレゼントを用意してくれてたんです。

柚子のヘアオイル、ルバーブジャム、ソーダー味のドロップ。

なんてやさしく気を使う姪っ子なのでしょう！！

ありがとう♥♥♥

帰宅すると、親友と母からもメッセージとカードが

届いていました。

素敵な誕生日となりました(*^▽^*)

🍁秋休み③～北大マルシェ～🐄

姪っ子と一緒に北大に行きました。

この日は涼しいものの晴天に恵まれました♪

本格的な紅葉はまだ見られなかったけれど、

広大なキャンパスの一角はとても気持ちがよかったです。

予約していた北大マルシェでランチしましたよ♪

まずは、

ランチセットについてくる北大農場の牛乳を飲む🥛

濃厚でおいしい！！

姪っ子のハンバーグ（デミグラスソース）

これに蘭越産のライスがつきます。

（JKお料理の写真とるのうまいな～）

家族がオーダーした北大牛乳のモッツァレラチーズを

丸ごとのせて焼いたピザ。

私のチーズハンバーグ（トマトソース）。

北大牛乳ホエーブレッドがつきます。

三人で少しシェアしてみましたが、

どれも新鮮でおいしかったです。

コーヒーもスモーキーで好みのテイストでした☕

普段、滅多に外食することはないのですが、

若者と一緒に食事するのはなかなかいいもんですね♪

🍁秋休み②🍰

姪っ子の秋の一時帰国シリーズ♪

この日、姪っ子は忙しい合間を縫って

電車に乗って我が家にまた来てくれました♪

二時間ほどの滞在のため

軽食（アフタヌーンティー）を用意しました。

姪っ子に味わってもらいたかったのが、

この王子サーモンのキングサーモンでした。

事前に大丸の直営店で購入していたのです。

「めちゃおいしい♥」と喜んでくれたからよかったです！！

ケーキはガトー・ド・ノポロです。

左から🍇シャインマスカットのタルト、

🌰和栗のモンブラン、

🍎リンゴのキャラメルケーキ、

🍓いちごのショートケーキ。

紅茶を飲みながら

ペチャクチャおしゃべりしました♪

🍁秋休み①🍇

春休みから半年後、

シンガポールから姪っ子が再び来てくれました♪

秋の味覚でおもてなし♥

シャインマスカットと六花亭のかぼちゃシフォン。

そして日本の海鮮が大好物な姪っ子に海鮮丼を作りました。

外食よりも断然お得☆

酢飯は家族の友人自作の新米コシヒカリです。

そして、私の親友からいただいた松茸を

姪っ子に味わってもらえたのも良かったです。

シンガポールのお土産の

おしゃれなコーヒーとジンジャービスケット☕

早速ジンジャービスケット食べてます。

安定の好みのスパイス系です♥

姪っ子は実は先月も学校の研修で日本に来たのです。

日本のいろんなこと、私より詳しいです☆

🌾新米ゆめぴりか🍚

家族の先輩自作のお米・ゆめぴりかが届きました！！

毎年とてもおいしくいただいています♥

お米は本当に大好きな食べ物です！！

畑の大葉も収穫最終期です。

２０枚以上収穫して、

鶏と大葉の和風春巻きを作りました。

他に家庭菜園野菜は

大根、パクチー、じゃがいもを食べました。

パリッと香ばしい春巻き大好物♥

見て見ぬふり、同調圧力、忖度。。。。

もうイヤ！！

昔、１０代のころ、私のルームメイトはイギリス人でした。

彼女はいつもやさしい雰囲気の子でしたが、

おかしいことには異を唱え、

地位の高い人にも変なことがあれば怒っていました。

日本人は同調圧力に弱い傾向にあると思います。