夏の食卓🍈

畑のブルーベリーと万願寺。

かみふらのポーク（128円/100ｇ）のソテーに

万願寺を添えました。

冷やし中華始めました♪

昨日は32度くらいだったのかしら。。。。

冷麺、とろろいも、

カブの葉とシラスと小揚げ。

家庭菜園のトマトの皮をむいて、

冷蔵庫で冷やしておくとフルーティーで甘みも増す🍅

冷麺にも合います♥

大量のカブの葉は炒めると本当に小さくなる。

味付けは、みりんと醤油を少し。

杏仁豆腐大好きっこ♥

夏はやっぱり好きですね。

アウトドアベーキング

昨日は26度晴れ🌞

アウトドアベーキングは、

バナナケーキとスパイスケーキです！！

ケーキを焼く時間はだいたい40分くらい。

まずは、

冷えたビールで乾杯🍻

新鮮な材料のカプレーゼとともに🍅

牡蠣を焼きます！！

おいしいな～♥

20個くらいで1000円以下ですよ！！

でか梅おむすび🍙

炭火コーヒーとケーキ☕

このスパイスケーキには、

ゴールデンシロップ、生姜のすりおろし、モラセス、

シナモン、カルダモン、クルミが入っています。

オオウバユリの花が咲いています。

太陽の下、美しい緑に囲まれながら、

大好きな家族とまったり過ごすのが最高に楽しい🌞

家庭菜園

カブとパクチーを収穫

カブの鶏そぼろ。

やさしい味です。

栄養のあるカブの葉は炒め物やスープに。

ロスなく食べています☆

毎日自分たちが育てた野菜を食べられるのがうれしい。

クレソン大好き

家庭菜園のクレソンを収穫しました。

最近スーパーで見かけないクレソン。。。。

食べたくて自分で種を蒔いてみました。

マリネードしたお肉を焼いてさっぱりローストビーフ。

クレソンを添えました。

新鮮なクレソン、香りと爽やかな辛みがたまらない♥

バジルも収穫してカプレーゼ。

夏の食卓になってきました🍉🌞🌺🎐

夏の食卓

タイ風唐揚げ、サラダ、

ネギたっぷり卵スープ。

たくさんのパクチーを添えて。

おろした生姜、にんにく、塩で味付けした鶏肉を、

こめ油でカラッと揚げて

チリソースで食べました♪

この日は、

天然ブリの照り焼き、冷奴、サラダ、

かぶの葉と玉ねぎの味噌汁、ごはん。

またまた大好物の冷麺♥

チョレギサラダのパクチー添え。

今日は七夕☆

北海道はまだ暑くなく過ごしやすいです。

ビアガーデン🍺

気温25度、快晴🌞

野外ダイニングに最適な天気です！！

まずはビールで乾杯🍻

おつまみはビールについていたおまけです。

これおいしい☆

牡蠣を焼く

おいしい！！

わかめサラダもありますよ～🥗

ビール🍺からワイン🍷にシフト

シャウエッセン（ホットチリ）も焼きました！！

ダッチオーブンで全粒粉スコーンも焼きました！！

猛暑になる前にBBQを楽しみたいです。

野外ダイニング大好きです！！

I♥ディル

畑にディルがたくさんあるので、

サーモン＆ディルのサラダ🍋

ディル大好きです♥

パクチーも収穫しています！！

昨日は麻婆茄子と爽やかなパクチーサラダ。

茄子が安くておいしい🍆

夏のナスは素揚げをしなくても軟らかい。

とてもお腹が空いていたので量多めに作りました！！