🎐毎日枝豆🍺

毎日採れたて枝豆を食べています。

枝豆は本当に大好きで食べ出したら止まらない♥

我が家のバジルとプチトマトで新鮮なカプレーゼ。

これも夏の楽しみです♥

今週は落とした傘が見つかってうれしかったです。

拾ってくださった方に感謝しています。

🍺枝豆祭り🌺

大輪のハイビスカス🌺

北海道の夏は過ごしやすいですね。

毎日野菜も収穫しています。

毎日、枝豆食べています。

焼き鮭、ネギたっぷり豚キムチ、

グリーンサラダ、枝豆、ごはん。

毎日キジバトや虫が鳴いていて、長閑です。

やっぱり夏が好きです。

枝豆🍺

枝豆の収穫が始まりました。

生ホッケ（298円）のガーリックソテー＆バジルソース、

ポテトピザ、枝豆、ごはん、小茄子の浅漬け。

枝豆、じゃがいも、トマト、万願寺、バジルは家庭菜園のものです。

やっぱり採れたて茹でたて枝豆はおいしい🍻

収穫

我が家の畑の新じゃがです。

新鮮なホッケ（298円）で

サクサクのフィッシュアンドチップス。

自家製タルタルとビネガーとともに。

イギリスではフィッシュアンドチップスが一人前

何千円もするという。。。。( ﾟДﾟ)

この日は大好きなゴーヤチャンプルー♥

我が家のインゲンをサラダに加えています。

トマトは大量に収穫できるので、

３～４日に一回トマトソースを作っています。

雨が降って皮に亀裂が入ったトマトも

無駄にせずソースにしています。

🍉夏休み🌻

姪っ子が家に来てくれました♪

ケーキは、

コアントロー、

苺ショートケーキ、

ロールケーキ、

ブルーベリータルト。

桃もありますよ～

去年に引き続きペチャクチャおしゃべりしました。

姪っ子からうれしいプレゼント！！

タイガーバーム（白）と湿布（清涼）！！

この湿布、

寝るとき腰に貼っても剥がれない

メッシュ固定シートが付いているからおばちゃん愛用しています。

姪っ子の粋な計らいに感謝♥

その他いろいろサンキュー！

北海道料理

妹と姪っ子と久しぶりに再会しました♪

リクエストの北海道料理店で食事をしました。

北海シマエビは10年ぶりくらいに食べました。

牡蠣の味噌田楽

ピュアホワイト

白老牛のたたき、ホヤの塩辛、お母さんの卵焼き

姪っ子の大好物、特大ホッケの開き！！

ザンギ。

どれもとてもおいしかったです！！

🧀イタリアン🍅

トマトがたくさん採れています。

新鮮な野菜とハーブを使って、

ホッケのソテー（トマトソース）と

カプレーゼを作りました🍅

生ホッケは比較的安いので（358円）よく買います。

オリーブオイルとガーリックと塩でソテーして、

トマトソースとパセリをかけるだけ。

このトマトソースが濃厚でおいしい！！

トマトソース作り🍅

プチトマト毎日収穫しています♪

トマトソース作りの季節です♪

まずは湯通しして皮を取り除きます。

だいたい100個で２パック完成。

濃厚なソースになります。

夜になると虫の音が心地よい季節になりました。

とてもリラックスできる音。

そのまま眠りについてしまいますzzz

美しいお菓子

お土産でいただいた金沢諸江屋のお菓子。

夏の落雁です。

なんて涼やかで美しいのでしょう♥

そして千葉のローストピーナッツと

ピーナッツペースト。

ピーナッツ大好きなのでうれしい！！

夏と言えば祖父母の家の近くの竹林を思い出します。

竹林が恋しい♥

ボルシチ

家庭菜園のビーツ。

今年は15個くらい収穫しました。

ディル

夏ですがボルシチを作りました♪

今キャベツもとても安くておいしい。

昨日の晩御飯。

マグロのお刺身、カブと鶏肉の煮物、

ワカメサラダ、トマト、ごはん。

我が家の野菜はカブ、万願寺、大葉、プチトマト。

インゲンもたくさん採れています。

畑作業は朝の涼しいうちにやっています。

まるで南国の生活サイクルですね☀