*アンゼリカ*でフルーツケーキ

庭のフキで作ったアンゼリカを使って、

フルーツパウンドケーキ焼きました。

アンゼリカ、

大成功でした♥

*アンゼリカ*

ついに庭のフキで

お菓子に使うアンゼリカを作ってみました！

シロップでコトコト煮ては乾かしを繰り返し、

３日間乾燥させて

グラニュー糖をまぶして

出来上がり！

食べてみると、

市販のアンゼリカと同じ味です‼

これはいい‼

フルーツケーキ焼こう♪

緑色をつけたほうがいいかと思い、

クチナシ色素を少し使いました。

家族は自然の色のままでいい、って言ってたけど☆

懸賞

★AGF★

Stick10種アソードセット

 

ブラック無糖も入ってました☆

懸賞

★グンゼ★

ＹＧ半袖　コットン100％

 

モニタープレゼントです。

家族はＹＧ愛用者なので喜んでます♪

 

 

 

 

★第一三共ヘルスケア★

ミノン　アミノモイスト

ぷるぷる肌実感ＢＯＸ

 

マスクも入ってます。

 

 

 

 

大好き*コリアンダー*

雨の日が続いています。

今日はPhở bò(フォー ボー)を作りました♥

フォー ボーは

牛肉のフォーです♥

今日はたまたま生協で

新鮮な道産牛が特価だったのです♪

庭のコンアンダーもたっぷりのせましたよ♥

お肉柔らか～い♥

そして、

かぼちゃのサラダには、

やっぱり我が家のイタリアンパセリをのせて．．．

ハーブいろいろ楽しめますな～

*コリアンダー*

大好きなコリアンダー♥

あっという間にトウが立ってしまうので

柔らかいうちに食べなくっちゃ♥

と、いうことで

今日は、Phở gà(フォー ガー)を作りました！

鶏肉を茹でます。

ショウガ、ニンニク、長ネギも一緒に♥

ナンプラーとお酒でスープの味を調えて、

できあがり！！

そして、

バンバンジーも作りました。

コリアンダーは我が家には

欠かせないハーブです♥



*セージ*

今年はセージの苗も育ててます♪

先日、豊富町に行った家族が

グリエールチーズを買ってきてくれました。

幌延の核廃棄物施設誘致反対の酪農家の方の

工房で作られているチーズです。

グリエールチーズとセージなので

「チーズカツレツ」を作りました♪

レシピを参考に。。。

できました‼

タルタルソースをかけて、

いっただきまーす♪

幸せ♥





島とうがらし*育苗*

 

家族によると、島とうがらしの苗が

わしたショップに売っていたそうです!!

 

買おうかとも思ったけど、

せっかく種から苗を育ててるから

買わなかったそうです。。。

 

今、島とうがらしはこんなかんじです。

 

発芽まで一か月くらいかかることもある、

って本当なんですね。

 

定植までまだちょっとかかりそうです♥

 

来年はわしたで苗買ったほうがいいかしら。