*ラムラック*

塩原精肉店でラムラックを買いました☆

今日はお天気が良かったので庭でBBQです。

塩・胡椒をすりこみ、炭火で焼く。

最初は強火でうま味を閉じ込め、

次に弱火で蓋を被せて中に火を入れていく。

柔らかくておいしいラム♪

🐑

デザートの梨♥