今日も庭で調理して食べました。
ステーキ、お米、ワイン
私の三種の神器です♥
天気が良いとはいっても北海道はすでに秋。
温かいなめこ汁も作りました。
食後のコーヒーとデザート。
食べ物に感謝♥
今夜も湯たんぽで温めましょうね。
2018/09/29
2018/09/27
2018/09/24
秋の芋煮会
温まりたい季節、
芋煮会をやりました!!
今回はちゃんと山形風に牛肉入れました♪
里芋大好物♥
ステーキも焼きました。
わしたで買った泡盛入りシークワーサーチューハイ。
デニー氏のタウントークと総決起集会見ました。
応援しています！！
初めて食べた豚のタン。
ホルモン、レバー、野菜も焼きました。
炭火でいれたコーヒーと生協オリジナルスイーツ。
夜はお灸と湯たんぽで温かくしました。
2018/09/22
晩酌
我が家のジャガイモでコロッケを作りました。
東急の牛挽肉を使っています。
コシヒカリ、輝きがあっておいしいです♥
真イワシ、サーモン、カツオのカルパッチョ。
栗のポタージュ、コロンのパン。
十穀パンおいしかった！！
2018/09/19
秋のごちそう🌰
家族の友人から自作のコシヒカリと栗が届きました♪
毎年とっても楽しみにしています♥
さっそく今日、栗ご飯を炊きました♪
お米も栗もとてもおいしい！！
感謝です！！
他に鶏のトマト煮、サラダ、お汁を作りました。
2018/09/18
2018/09/15
庭食
久しぶりのアウトドアクッキング。
今日はダッチオーブンでパエリアと全粒粉スコーンを作りました。
沖縄に思いを馳せてオリオンビール。
デニー氏を応援しています。
定番のおつまみ。
生協オリジナルC-sweetsの「ザッハトルテ」と
炭火で沸かしたコーヒー。
これはオニグルミの実です。
こんなかんじで実が生っています。
自然の恵みです♥
最近、庭に毎日キジバトが来て鳴いています🐦
甘い山ブドウや林檎を食べに来ているみたいです。
可愛いです♥
2018/09/14
2018/09/13
晩酌
真イワシのパン粉焼き、カプレーゼ、
トロトロ白菜と豚こまのスープ、ライス。
全粒粉パン粉には
我が家のハーブ(パセリ、セージ、オレガノ)を混ぜました。
我が家のバジルとトマトを使ったカプレーゼもおいしい。
木の実の特集だったので「うかたま」を初めて購入しました。
すごくおいしそうなレシピが満載です。
栗、クルミの楽しみ方も増えそうです！！
昔、家族が「トチ餅」作りに成功したことがあります。
「トチ餅」作りは難易度が高いそうですが、灰汁抜きもうまくいき、
気象やいろいろな条件も良かったらしく、
おいしい「トチ餅」が完成。
楽しかったです！！
2018/09/11
2018/09/10
*晩酌*
昨日生協に行ってみました。
サーモンの切り身とかタコがたくさん売っていました。
なので、
焼きシャケ、タコの酢の物、インゲンの辛し和え、
新じゃがのお味噌汁、ごはん。
精肉は🐓、🐷、🐮、🐑売っていました。
やっぱり牛乳はなかったです。
2018/09/08
停電中の自炊
*一日目*
地震発生後、停電となり(でも水道ガスは問題なし)、
冷蔵庫の生ものをすぐ食べようということになりました。
*朝食*
前日買った豚バラでネギマを焼きました。
ベーコンでピラフを作りました。
*昼食*
冷凍していた食パンをフライパンでトースト。
牛乳も使い切りたいのでホットココア。それからヨーグルト。
冷蔵庫にラーメンありました♪
丸鶏の半身もあったので、
ニンニクと生姜でスープを仕込む。
*夕食*
テーブルライトを使用しています。
夕食は鶏スープで手作り醤油ラーメン。
この日の夜は星空がきれいでした🌠
*二日目*
我が家には携帯ラジオが６個、
各種ライトもたくさんあり、
電池の備蓄もあり助かりました。
家族は頼りになります^ ^
*朝食*
鶏スープ、サラタ゛、コーヒー、紅茶。
ラスクは、食パンをカットしてカリカリに焼き、
ココナッツオイルとシナモンシュガーをまぶす。
*昼食*
冷凍うどんも食べきりたいので納豆うどん。
庭のハイビスカスがきれいに咲いています。
家庭菜園の収穫。
*夕食*
停電が続いているのでテーブルライトでの食事。
夏野菜の焼きうどん、鶏スープ、埼玉のおいしい梨、
そしてワイン☆
結局、45時間の停電でした。
長時間保冷できるクーラーボックスに避難させていた
バターやチーズも無事でした。
2018/09/04
晩酌
鮭と鱈のムニエル、きのこと玉ねぎのソテー、
オレンジトマトのコンポート、お味噌汁、ごはん。
そして叔父夫妻からの贈り物の埼玉鴻巣の「美香」梨です！！
とってもおいしい♥♥♥
感謝です！！
我が家の定番ゴーヤチャンプルー。
そしてカプレーゼ。
我が家のトマト、今年はうまくできました☆
