晩酌

昨日は大好物のホヤ酢！！

ホヤ捌くのもすっかり慣れてきました☆

カスベの煮付けも食べました。

20年以上愛用しているLODGEのダッチオーブン。

週末は豚リブを焼きました🐷

我が家のセージとローズマリーで香りをつけます。

東急百貨店の豚リブはやわらかくて味もいい♥

膜も香ばしく焼けていておいしい♪

スルスルと骨から剥がれます。