朴葉で中華ちまき

今日は我が家の朴葉で中華ちまきを作りました。

具材は北海道産もち米(はくちょうもち)、

椎茸、栗の渋皮煮、うずら、道産根曲竹、豚バラ肉。

大きな朴葉で包みます。

七輪炭火で蒸すこと40分。

出来た！！

もっちりしていて美味しい！！

葉っぱ包み料理、最高！！

棒棒鶏と茹でアスパラガスも食べました☆

何度も言うけど葉っぱ包み料理っていいねー！！