秋のごちそう

家族の友人自作のコシヒカリと栗が届きました！！

毎年ありがとうございます！！

早速栗ご飯を作りました♥

この栗、とてもおいしい！！

🌰　🍚　🌾

秋晴れ

今年は庭の山葡萄が豊作です🍇

天気が良かったので思いつきで庭食となりました☀

エブリの自然食品店の前から気になっていた

北海道放牧豚ウィンナー！！

このウィンナーおいしい！！

変な添加物入っていないし、しょっぱくない。

腸にしっかりとした厚みがあって豚の健康度の高さがわかる。

ビールがすすむ～

家族が自転車で野幌のベーカリーノイエへ。

ここのライ麦やブランのパンはとても人気があります。

蜂蜜つけてもおいしい。

バケットはやさしい味でした。

じゃがバター熱々で最高～！！

デザートは洋梨とバスク風チーズケーキ(生協スイーツ)

今年はクルミも豊作。

まずはクルミの実を一ヵ所に集めておいて、

外側の果実が自然にとれていくのを待つ。

食べるのは子葉です♥

インゲン豊作

インゲンと牛肉のカレー煮、

カプレーゼ、

インゲンとたまごのお味噌汁、

ごはん。

真鯛、ツブ貝、カツオのカルパッチョ、

つぶ貝のお刺身と山わさび、

インゲンの胡麻和え、

白菜とベーコンのスープなど。

インゲンたっぷり冷やし中華。

 

毎日インゲンを食べても追いつかないくらいの

大豊作です！！

我が家の作物を毎日いろいろ食べています☆

熱々*餃子*

皮から手作りの餃子。

餃子はまず蒸して、

熱々に熱したステーキ皿の上で焼く。

モチモチの皮、ジューシーな中身を熱々で食べる！！

 

白菜と春雨のスープは我が家の香菜と小葱入り。

熱々ハンバーグ

国産牛挽肉でハンバーグを作りました☆

ステーキ皿を使うと熱々で最高においしい！！

じゃがいものポタージュも作りました。

コーラルピンク、サーモンピンク。。。

いろんなピンクの松葉牡丹。

 

おばちゃん(46)になると本当にすぐ疲れちゃいます((+_+))

無理をせず休んで寝ますzzz

晩酌

北あかり掘りました☆

夕食は気温が高かったので、

さっぱりとタコ、ホタテ、ホヤのお刺身を

手作り초고추장(酢コチュジャン)で食べました。

プサンでは韓国のホヤ、真ホヤ、赤ホヤどれも新鮮。

酢コチュジャンで食べるらしく、

私もやってみたくなりました！！

おいしかった！！

他にいつものホヤ酢、冷奴、ボリボリの醤油漬け、

冷製トマトサラダ、インゲンの辛し和え。

山ワサビとご飯も合います♥

家庭菜園の野菜、毎日食べています☆

きのこ御飯

庭に大量のボリボリ(ナラタケ)が！！

というわけで、

ボリボリの炊き込みご飯を作りました☆

(鶏、ごぼう、油揚げ、人参入り)

おいしかった！！

秋晴れ

タンドリー窯でサツマイモのつぼ焼き☆

おイモ焼けました！！

徳島の鳴門金時。

すごくおいしい～♥

ローストチキンと梅むすび🍙

北海道産豚の骨付きソーセージ

埼玉の叔父叔母から秋のごちそうが届きました♥

大きくておいしい梨です。

感謝♥