ごはん

エビのアヒージョ、肉じゃが、サラダ、

ごはん、パン、お味噌汁、いちご🍓

アヒージョはエビ、エリンギ、ブロッコリー、

プチトマト、にんにくをオリーブオイルで煮て、

仕上げに塩胡椒とパセリをまぶすだけ。

ワインとカリカリに焼いたパンにとても合います🍞🍷

生協スイーツのガトーショコラ。

真がれい

大きい子持ち真がれいです！！

58円/100g！！安い！！

大好きな唐揚げにしました。

魚をおろして骨せんべいも作りました。

エラ、内蔵、口以外は捨てるところ無し！！

他にほうれん草の胡麻和え、かぼちゃの煮物、

ふきのとうのお味噌汁、ごはん。

サクサクの骨せんべい。

おいしいしカルシウムも摂れるから大好き♡

揚げ油はコープの国産こめ油を使ってみました🌾

ごはん

大好きなアボカドシーフードサラダ、

大葉とチーズを挟んだ鶏ささみカツ、

ほうれん草のスープ、ごはん。

生協で鶏ささみがお買い得でした☆

ごはん

鱈のムニエル定食。レモンバターソースです。

辛いトマトベーコンスープ、ライス。

歯ごたえモチモチのおいしい鱈でした☆

豚の生姜焼き定食。

道産豚の薄切りは生協で98円/100gで買っています。

ごはん

辛い麻婆豆腐、鶏の唐揚げ、

中華スープ、ごはん。

またまた湯たんぽで米麹甘酒を作り、

唐揚げの下味付けにも使いました。

お昼は久々にざるそば。

冷たいお蕎麦が食べたくなったってことは、

少しは春めいてきたということかな。。。🌸

豆苗栽培楽しい～🌱

ごはん

お刺身、サラダ、お味噌汁、ごはん。

山わさびおいしい♪

ほっけの開き、サラダ、卵焼き、お味噌汁、ごはん。

和食もおいしいね♪

昨日『やまと尼寺精進日記』でニワトコの天ぷら紹介していました。

今年は我が家でもやってみよう♪

『やまと尼寺』最終回。

これでnhkの好きな番組はほぼなくなりました。

『バリバラ』とか福祉番組以外は見たいものはないです、正直。

ごはんとおやつ

ボストンクラムチャウダー。

アサリとベーコンと野菜たっぷり入れています。

生クリームでとても濃厚な仕上がりです。

他にほうれん草の胡麻和え、バケット、いちご。

ロイズのポルトガルエッグタルトとチョコクッキー🍪

このロイズのダブルチョコクッキー結構好き♡

生協バスチーといちご🍓

生協の牛肉まつりで厚切り肉を買う。

一枚を２人で分けて食べました☆

他に鶏肉とセロリのサラダなど。

今年はいちごがたくさん売られています。

家族は練乳は森永が好きみたい♡

私も練乳大好き♡

ごはん

東急百貨店のお肉屋さんの国産牛挽肉を

家族に頼んで買ってきてもらいました🐮

和風ハンバーグ作りましたよ～

我が家の北あかりのフライドポテトも添えて。

しかし、二人とも食欲あるな～。

いいことだな、食欲があるってことは(*^▽^*)

ごはん

かすべの煮付け、

きゅうり＋わかめ＋大葉の酢の物、

サラダ、お味噌汁、ごはん。

チーズといちご🍓

おやつは生協バスチーといちご🍓

来月から野外で食べられるかしら。。。

とにかく夏が待ち遠しい🌞

冬は疲れます(だから10時間寝る)

ごはん

辛いエビチリ。

キャベツ＋にんじん＋コーン＋ツナのコールスロー。

温野菜とチーズ、

大根＋豆苗＋卵の中華スープ、ごはん。

おやつは三方六の小割。

三方六いろんな味あるけれど

このプレーンが一番好きです。

青椒肉絲

家族のリクエスト「辛い青椒肉絲」。

他に鱈子和え、パンプキンサラダ、

コーンと卵の中華スープ、ごはん、いちご🍓

冬疲れにチョコ。大好き♥

一袋68円という良心的な価格なのにとてもおいしい。

冷蔵庫で冷やして食べます🌾🌽🍫

ごはん

家族のリクエストのカキ酢、つきこんにゃくの鱈子和え、

サラダ、お味噌汁、ごはん、いちご。

鱈子和えは生姜の千切りを入れて京風の優しい味に炊きました。

旬のニシン。安くて新鮮でおいしい。

他に焼き鳥、帆立のチャウダー、キャベツの千切り、ごはん。

はやく夏にならないかな～🌞

外でごはん食べたいね、って毎日話しています！！

北海道は本当に冬が長すぎます。。。

ごはん

お刺身(まぐろ、帆立、サーモン)、カルパッチョ、

帆立のヒモ、小松菜と桜えびの辛し和え、

お味噌汁、ごはん。

ウイグルのラグメン♡

クミンが効いていてスパイシー。

ラムは温まるし時々食べたくなる♡

ひなまつりの翌日のお昼ごはん。

唐揚げ、ちらしずし、手作り湯たんぽ甘酒🌾

🍑ひなまつり🍑

今日はうれしいひな祭りです♪

ちらし寿司、鶏の唐揚げ、

菜の花の辛し和え、蛤のお吸い物、

サラダ&胡麻味噌マヨネーズ、手作り甘酒、ひなケーキ。

米麹の甘酒はなんと湯たんぽで手作りしました🌾

電気代かからないエコな方法です☆

そして唐揚げの鶏肉の下味つけに甘酒も入れてみました。

これはいい！！おいしくなりました！！

甘酒は免疫力も高められるし美容にもいいそう✰

毎年恒例の懐かしい昭和レトロなケーキ(360円)。

六花亭の桜餅🌸

ひなまつりのお祝いをしながら、

姪っ子*girl*の幸せと健康と無事を願いました。

昨日と今日シンガポールの*girl*から連絡がありました♪

うれしかった～♥(*^▽^*)♥

ガーナ料理本

ガーナ料理レシピ本です。

出荷元・販売元Amazon.co.jpで新品なのに502円！！

英米のアマゾンでは3000円くらいするのに何故！?

ガーナ料理はとても身近で懐かしさもあり、

YouTubeの『Nanaaba's Kitchen』というガーナ料理番組をよく見ています。

本当においしそう！！

実際、ガーナ料理おいしいんです！！

今回購入したレシピ本『Zoe's Ghana Kitchen』の著者は

ガーナにルーツのあるイギリス人。

沢山のレシピの他に食材紹介、ガーナ紀行、

おすすめガーナ音楽リストもあり読みごたえありました。

本のデザインもKenteを取り入れてとてもお洒落。

しかし、やっぱり食材のハードルは高いです。

アメ横でも限界があります。

それぞれの気候風土があるから当たり前です。

フフ＋アベンコワン食べたい！！