待ちに待った今年初のアウトドアクッキングです♪
まずはダッチオーブンで全粒粉スコーンを焼きました。
下蒲刈の海の駅で買った甘夏マーマレードすごくおいしい！！
そして採れたてのタラの芽、薊、ギボウシの天ぷら。
我が家の天ぷらの衣は冷水と道産小麦の薄力粉だけ。
国産こめ油で揚げます。
山菜の他にエビ、椎茸、かぼちゃを揚げました。
味噌汁も作り、
梅おむすびも食べる！！
自家製天つゆと大根おろし。
採れたての山菜はおいしい！！
今日はELLEのレシピ「バナナカルダモンケーキ」も焼いてみました♪
これが「チリムーロ」のケーキの味なのか！！
本当に大人の味だ！！
おいしい♡
やっぱり、外はいいですね(*^▽^*)
ごちそうさまでした♪