日曜日は寒かったのでアンコウ鍋にしました🍲🐟
お鍋の具は全部北海道産！！
ぷりぷり感のある美味しいアンコウでした♨
そして翌日の月曜日はキムチチゲです🍲🐔
２人だと鍋の野菜が全部使いきれないので、
我が家では鍋は二日連続で作るというのが決まりです！！
(節約もできます☆)
キムチとコチュジャン(ともに韓国産)以外は北海道産です。
仕上げに卵を落として。。。
辛いの大好き❤
熱々で温まる～♨
スープは昆布ベースです。
アンコウ鍋は鰹だしをプラス。
キムチチゲには摩り下ろした生姜とニンニクをプラスします。