ロイズのイタリアンフェアで買ってきた
ナポリのお菓子「スフォリアテッラ」！！
パリパリサクサクで本当に大好き♥
生チョコポルボローネもおいしかったです。
今が旬のヤリイカと肩ロースのステーキ。
どっちも食べたかったので、
ステーキは一枚だけ焼いて二人で半分にしました。
ヤリイカはお刺身もおいしいけれど、
私はエスニックサラダにするのも大好きです♥
軽く湯がいたヤリイカに
レタス、セロリ、きゅうり、タマネギを和える。
味付けはナンプラーとレモンだけでさっぱりと。
仕上げに小ねぎ(パクチーでもOK)をふりかける。
ヤリイカのやわらかさ、たまらん！！