ごはん

　　

シマゾイのアクアパッツァ、ホヤ酢、

サラダ(明太子マヨネーズ)、枝豆、ごはん。

魚介、野菜、ハーブ、塩コショウで煮込んだだけなのに、

うま味のある濃厚なスープになる。

そして、ワインに合う！！

アクアパッツア大好きです🍷

庭で焼いたシェパーズパイを翌日の朝食に。

ジャガイモの自然な甘味がおいしかった♪

塩麹の作り方とレシピが載っているので

『うかたま』の最新号買いました。

発酵食品は本当に奥深いですよね。

納豆はほぼ毎日食べています☆