2022/06/05

ふき祭り

5月が旬の庭のふき。
今シーズンふきのおかず作るの今日で5回目です。
今夜は、かつおのたたき、
ふき+鶏肉+厚揚げの煮物、サラダ、
味噌汁、ごはん。

ふきは地味ながらも本当に飽きない食材。
京料理みたいに薄口にして食べます。
やさしい味だな~♥