栗のタルト🌰

家族の友人から頂いた和栗のペーストを使って、

栗のタルトを作りました。

去年と同様に、

『うかたま』(農文協)に載っていたレシピを

参考にしました。

ダッチオーブンで焼きあがったタルトです。

今日は庭でポークリブも焼きました。

豚リブ、おむすび、カマンベールチーズ、

ブロッコリー、赤ワイン🍷🍇

粗熱が取れるのを待ってから、カットして食べました。

アーモンドプードルを使っているので、

とってもリッチな味になっています。

かっぱ橋で買った紅葉の型を使いましたよ～

秋らしいデザイン🍂

これは昨日の昼ごはん、前日の豚カツの残りを使って

がっつりカツ丼です！！

昨日は午前中に庭作業(蔓や剪定した枝の片付け、鉢の植え替え)

をしたので、とてもお腹が空きました。

それにしても植物の勢いのすごいこと！！