古米で「鶏の炊き込みご飯」

夏に買って残っている古米で、

「鶏の炊き込みご飯」を大量に作りました。

鶏モモ肉（1cm以下に小さくきざむ)、ごぼう、

人参、油揚げ、酒、みりん、醤油で炊きました。

次の日のお昼ごはんは、

鶏めしのおむすび(大)、

ジャガイモの味噌汁、ベビーチーズ。

エネルギー補給してます💪🍙

畑のパセリとアイス

雪が降る前に、

畑に残っているイタリアンパセリを使いたくて、

クリームシチューを作りました。

手作りホワイトソースで濃厚な味に。

我が家のジャガイモもホクホクです。

前シーズンの冬限定商品のザッハトルテ、

イオンにまだ売っていた(260円)！！

もう一回食べたくて買ってしまいました♪

ハーゲンダッツはいろんな期間限定品がでるけれど、

過去に食べた好きな味ベスト5(ザッハトルテ以外)を

振り返ってみよう。。。

「ノワゼットショコラ」

最高でした！！

「抹茶チョコレートクッキー」

「スペキュロス」

「ココナッツ」

「チェリーカスタードパイ」

本当に食いしん坊ですね～( *´艸｀)

ごはん

無性に食べたくなってタイのグリーンカレーを作りました♪

パクチーたっぷりのタイ風サラダも食べました♪

大満足です☆

江別産のとても立派な長ネギが3本140円。

新鮮で甘さがあっておいしい♥

私は毎日長ネギ食べています。

(納豆にも欠かせない薬味です☆)

ごはん

ノルウェー産塩サバ半身2枚で280円。

エスカベッシュを作りました。

他に、我が家の新じゃがでポテトフライ、

白菜とベーコンのスープ、ライス、柿。

江別産のブロッコリーです。

北海道産の生の真ホッケ2尾で300円台！！

大好きなホッケのフライをたくさん作りました。

サクサクです☆

ホッケのフライは次の日のお弁当にもぴったりのおかず。

この日は手作りチャーシュー麺。

国産小麦の三段熟成面が3食98円！！

北海道産豚バラかたまりは、

158円/100g(買ったのは400g分)でした。

節約しつつ、がっつり食べたい！！

ラーメンの季節になりましたね～

久しぶりにキリステック食べました。

昔大好きで、よく買ってたな～(いちご味がお気に入り🍓)

このクラッカーがシンプルでおいしいの❤

フランスのクラッカーやクッキーは好みのが多いな～

アベイノルマンディ、ボンヌママンなどなど。。。

読書

図書館では予約待ちが2年くらい続くことを予想し、

出版されてからわりとすぐ買った

鈴木エイト氏の『自民党の統一教会汚染 追跡3000日』

を読み終える。

20年以上も地味に取材を続けてきた貴重な記録だ。

そして、定期購読している岩波『世界』の12月号が届いた。

とにかく長年に渡り、

カルト、宗教、マルチ、自己啓発セミナー問題に

取り組んでいるジャーナリスト、弁護士、被害家族には

頭が下がる思いだ。

ごはん

生協の自家製干物よく買っています。

薄味で食べやすいし、298円という値段も良心的♥

昨日の夕食は、ホッケの開き、コテージパイ、

サラダ、メカブ納豆、ごはん、味噌汁。

これは前の日の残りのコテージパイ。

トマトペーストとチーズを加えつつ、

パスタじゃなくてポテトを使っているから、

ラザニヤとコテージパイを合わせたようなもの。

トマトもジャガイモも家庭菜園で収穫したものです☆

さっぱり和食🍚🐟

お買い得だった真ガレイの煮付けを作りました。

ふっくら肉厚のおいしい真ガレイでした☆

他に、メカブ納豆、サラダ、ごはん、味噌汁。

昼食は前日の残りの牛すじカレーだったので、

夕食はオイルを使わない献立にしてみました。

経済的で健康的な食事を心がけています☆

買い物に行ったら

コープスイーツのシュークリームが一個98円！！

通常は一個128円だから、

たくさん売れていましたね～

カスタードクリームがぎっしり詰まっていて大満足♥

大学いも🍠

北海道産豚ヒレかたまりがお買い得！！

これはヒレカツにするしかない！！

そして、北海道産の安納芋が安かったので、

大好物の大学いもを作ってみました♪

蜂蜜を使いましたよ～🍯

初めて作ったにしては

おいしく出来たんじゃないかしら☆

この日は、真ホッケのムニエル&自家製タルタルソース。

生真ホッケ1パック(二人分)が230円。

そして、たちぽん。

この時期は美味しい新米が食べられるのでうれしい♪

おうちバル🍷

この日はおうちバル。

海鮮アヒージョ、冬の名物たちぽん、

バゲット、ベーコンとほうれん草とエリンギのスープ。

アヒージョにはホタテ、タコ、豆イカ、

真鱈の白子、牡蠣が入っています。

小ぶりなので値段も高くないし、アヒージョにはピッタリ☆

全て北海道産ですよ～。

10月の六花亭のシフォンケーキは「かぼちゃ」。

12月の「パネトーネ」と共に好きな味です♥

ごちそうさま～♥