アウトドアベーキング🎑

中秋の名月、秋晴れの一日でした。

ダッチオーブンでココナッツケーキとブラウニーを焼く。

ココナッツは本来ジャマイカのギザーダというお菓子を

作ろうと富澤商店で買っておいたもの。

しかし。。。ギザーダは前に一度作りましたが、

作るのが結構大変（難易度高め）なので、

なかなか重い腰が上がらなかったのです。

いいかんじに焼けました。

ステーキも焼きました。

新米コシヒカリで博多明太子おにぎり🍙

おいしい♥

日が落ちるのが早くなりました。

もうすぐ冬か。。。。

今年は暑かったけれど、

やっぱり水仕事が気持ちいい夏が好きです。

秋の恵み🌾🍚🌰

家族の友人自作のコシヒカリと栗が届きました！！

うれしい！！

早速、栗ご飯作りました！！

生かつおのたたき、グリル鶏も。

栗ご飯、最高です！！

めちゃおいしい♥

これは

旬の北海道の天然ブリと家庭菜園の大根で作った

「ブリ大根」です。

サッポロビールHPのレシピです。

天然ブリおいしいですね。

秋晴れ

この日は気温25度。

アウトドアクッキング日和です。

まずはダッチオーブンでスコーンを焼き、

ビールで喉を潤す🍺

次に、お米５合分のパエリアを作りました☆

庭のイタリアンパセリをのせて。

北海道産の肉厚パプリカもおいしい！！

ワインもすすむ🍷

もう秋だから、食後はホットコーヒー☕

ロアカーのトルティーナおいしい♥

じゃがいもは全部収穫しました♪

万願寺は今が最盛期です。

甘くておいしい♥

家庭菜園

この日は海老天、ごぼ天、大葉天でした🦐

畑で収穫したゴボウ、大葉、大根、大根の葉を使いました。

天ぷらの翌日の昼食は、天丼！！

家族の友人の奥様お手製のきゅうりの佃煮とともに。

この日は、焼鮭、豚汁、万願寺とうがらしの煮物、ごはん。

畑で採れたゴボウ、大根、小葱、万願寺とうがらし

を使いました。

食欲の秋です☆

歌舞伎

1998年7月に観た

三代目市川猿之助（1939－2023）の『義経千本桜』。

猿之助一座の歌舞伎は一度は見ておきたいと思って

妹と一緒に歌舞伎座で丸一日楽しみました。

猿之助50代後半なのに、

動きがキレッキレで、

早変わりも見事で圧倒されました。

アナログ美が緻密な演出により濃縮されていて

これぞ江戸時代のエンターテイメントというかんじで

とにかく楽しかったです。

役者、衣装、美術とともに

印象に残ったのが浄瑠璃。

太夫と三味線がとてもかっこよかったです。

猿之助が宙乗りで

散らした桜の花びら（和紙）も

記念に持ち帰り解説に挟めています🌸

手作りハンバーガー🍔

 

暑い日が続いていましたが、

今日は28度と快適な気温になったので、

久しぶりにアウトドアベーキングをしました♪

まずはダッチオーブンでバンズを焼きます。

次に玉ねぎとサイドメニューのフライドポテトと焼く。

続いて、道産黒毛和牛と国産牛のブレンド（計５００円！！）

＋飴色に炒め玉ねぎのハンバーグを焼きます。

七輪でハンバーグを焼きます。

パンから手作りのハンバーガーの出来上がり！！

おいしかった！！

家庭菜園の枝豆、６日連続食べました🍺

採れたて茹でたての枝豆最高です！！