リーキ

生協のフリーマガジンで「リーキ」が特集されていました。

前から食べてみたいと思っていたので、

音更産のリーキを買ってみました！！

昨日は特売のオージービーフでステーキ、

リーキのホイル焼き、卵スープ、ライス。

リーキのおすすめの食べ方は、

ゆっくりストーブでホイル焼きと紹介されています。

１時間くらい焼くとトロトロになります。

オリーブオイル、塩、胡椒をかけて。

とても甘くておいしい！！

ネギというより高級なホワイトアスパラのような

香りと食感です。

ワインにも合いますね♥