きのこごはん

ふと、オニグルミの切株に目をやると、

たくさんのナラタケが生えていました！！

（ナラタケに似た毒きのこもありますので要注意！！）

去年に続き、今年も森の恵みが味わえてうれしい♪

ナラタケを丁寧に洗います。

ムカゴも採れました☆

この日の夕食は、きのこごはん、

広尾産ハタハタのお鍋でした。

きのこごはんにはナラタケの他に、

鶏むね肉、人参、小揚げ、

家庭菜園のゴボウを入れました。

お米と炊き込む前にお肉などは必ず火を通しています。

残りナラタケは小分けして冷凍します。

お味噌汁に使います♪