アウトドアベーキング

昨日は雲一つない青空！

北海道は数年来の猛暑で、

本州のように春と秋にしか

ダッヂオーブンが使えなくなってしまいました。

アウトドアベーキングは気温25度くらいがちょうどいいですね。

チーズケーキを焼きました🧀

初めてこのイタリアのグラハムビスケットを使いましたよ～。

チーズケーキ焼けました！

ベーキング中、私たちはビールで喉を潤す🍺

我が家の庭のディルを添えたスモークサーモンサラダ。

梅おむすびもありますよ～🍙

スコーンも焼きました。

焼きたてはおいしいですね☆

やっぱり太陽と緑は気持ちがいい！

野外でまったりと過ごす楽しさは格別です。

オニグルミ

ダッヂオーブンで焼いたチーズケーキは冷やして

夕食後のデザートとして食べました。

濃厚チーズケーキ、ふんわりといい感じに出来上がりました。

イタリアのグラハムクラッカーもおいしい。

今年の道産全粒粉も使いきれてよかった。

雑穀系が好きです♥