芋煮会

昨日も天気が良かったのでアウトドアクッキングでした♪

まず、ダッチオーブンでケーキを焼く。

調理をしながらカンバーイ🍻

おつまみは春雨サラダと韓国のり。

七輪炭火で作ったのは、山形名物芋煮、焼き塩サバ！！

里芋が大好きです。

米沢出身の祖父の通夜でも芋煮が出て、

おかわりしたのをおぼえています。

食後のケーキ。ダークラムたっぷり入れた大人の味です🍸



*晩酌*

昨日は気温が高めだったので冷麺作りました☆

ウォーキングとヨーガで汗を流しました。

やっぱり夏が好きです。

 

*晩酌*

昨晩はお刺身でした♥

帆立がたくさんとれているらしく、

とても新鮮で値段も高くない。

貝柱の周りのピラピラのヒモもおいしいです♥

バールセンのココアワッフル。

ビターなココア生地に少しスパイスの香りがする。

とにかくスパイスが効いたお菓子大好きです♥



*BBQ*

昨日も庭で食べました♪

鶏の半身２枚を炭火で豪快に焼く！！

じっくり火入れをするので、

焼いている時間は韓国のりをおつまみにサワーを飲む🍺

タテにしたりヨコにしたりして火を入れる。

おにぎりも焼く🍙　香ばしい～

いいきつね色になりました♥♥

焼きあがったらビール、ワインでカンパーイ🍻

食後のコーヒーと前日作ったスコーン☕ 



*スコーン*

スコーン食べたがっていた家族、

だったらダッチオーブンで焼いてみよう！！

ということになりました♪

道産小麦を使ったスコーン、いいかんじです☆

せっかく火を起こしたので今晩のおかず、桜鱒のパン粉焼きも

七輪の炭火で作っちゃいました

🐟 🐟 🐟

今日の晩御飯。

桜鱒のパン粉焼き、炒めアスパラガス、タコの酢の物、

アボカド、ごはん、お味噌汁。

そしてスコーン♥

おやすみなさいzzz