パクチー祭り

畑のパクチーが大豊作です。

タイ風唐揚げ、くらげと胡瓜の中華風酢の物、

カブの葉と卵のスープ、ごはん、浅漬け、さくらんぼ🍒

カリカリ唐揚げは最強の「ごちそう」です！！

黒珊瑚きゅうりの季節になりました。

この和え物にもパクチーは欠かせません♥

とにかくパクチーがたくさん穫れるので、

エスニックのレシピいろいろ調べてみよう。。。

家族もパクチー大好きなのでよかったヾ(≧▽≦)ﾉ

旬の食材🍒

北海道のブリは今が旬です。

おいしくて安いので大好きなお魚です。

この日は、家族のリクエストのブリの照り焼き、

ポテトサラダ、カブの葉の味噌汁(ほぼ毎日)、

ごはん、カブの浅漬け、さくらんぼ🍒

今が旬の江別産のブロッコリーも、

ムチャクチャ新鮮でおいしいです！！

このブリの照り焼きは、

「白ごはん.com」のレシピで作りました。

おいしかったです☆

３時のおやつは、生協スイーツでした。

そして北海道のさくらんぼも今が旬です🍒

可愛くておいしい♪

七夕🎋

我が家の七夕飾りです。

北海道らしく庭のクマイザサを使っています。

むかし姪っ子と姪ママが書いた

短冊と折り紙も飾りました🎋

昨日はチャーシュー麺でした。

スープもチャーシューも手作りです。

具と麺は家系、でもスープは家族好みのあっさり系。

チャーシューは厚切りです。

この日はカルパッチョ。

すごい量の新鮮なお刺身です。

生の本マグロや他のお刺身も本当においしかったです。

すごい量ですがぺろりと完食です。

生協のココア85%チョコレート(298円)

初めて買ってみましたが

おいしいです。

パッケージデザインも可愛いですね。

庭でBBQ🍖🌽🍆

イタリアンパセリとパクチーの花です。

種から勝手に出てきたものです。

うまいこと時間差で育っているので、

段階的に収穫できるのがうれしいです☆

昨日はこの放牧豚のウインナーを焼いて食べました。

エブリのオーガニックショップで見つけてから、

何度かリピートしています。

本当においしい♪

この大きな長ナス、一本38円です！！

いろいろ焼いています～

まずはビールで乾杯🍻

ナスは熱々トロトロで甘い🍆

ワインも飲みます🍷

おにぎりも食べましたよ🍙

香ばしい焼きトウモロコシ🌽

食後のデザートは、

生協スイーツと炭火コーヒー☕

天ぷらそば

今日は天ぷらそばでした。

夏は冷たいお蕎麦がおいしい♪

我が家の大葉も揚げました♪

久しぶりにカツオのたたきを食べました♪

我が家の

間引いたカブの葉と油揚げの炒め物も

栄養満点のおかずです。

今日もお疲れさま、乾杯🍻