手作りハンバーガー🍔

 

暑い日が続いていましたが、

今日は28度と快適な気温になったので、

久しぶりにアウトドアベーキングをしました♪

まずはダッチオーブンでバンズを焼きます。

次に玉ねぎとサイドメニューのフライドポテトと焼く。

続いて、道産黒毛和牛と国産牛のブレンド（計５００円！！）

＋飴色に炒め玉ねぎのハンバーグを焼きます。

七輪でハンバーグを焼きます。

パンから手作りのハンバーガーの出来上がり！！

おいしかった！！

家庭菜園の枝豆、６日連続食べました🍺

採れたて茹でたての枝豆最高です！！

松茸

親友から松茸が届きました！！

立派な松茸で興奮しました！！

焼き松茸

ポン酢でいただきました。

素晴らしい歯ごたえ！！贅沢！！

松茸ごはん。

伊勢丹Foodieのレシピで作りました。

素晴らしい香り！！

別の日は、

松茸のチャプチェと松茸バター焼きです。

松茸チャプチェおいしい！！

夢のような食事となりました。

お正月用に

少しだけスライスして冷凍保存もしました。

松茸のお吸い物があると豪華になります☆

親友に感謝です♥

アウトドアクッキング🍳

昨日は気温が少し下がったので野外料理を楽しみました。

チーズケーキを焼いている間に、

まずはビールで乾杯🍺

おつまみは、ブルサンと生ハムサラダ。

チーズケーキ焼けました♪

今日のメインは焼きそばです♪

最近のお気に入り♥

もちもちの太麺です。

まずは目玉焼きを焼いて。。。

全部北海道産の具材を入れて。。。

（万願寺は家庭菜園のものです）

ワイルドな焼きそば完成♪

デザートは旬の桃🍑

チーズケーキも美味しくできました。

畑のプチトマト

たわわに実っています🍅

冷凍用のトマトソース作りに励んでいます☆

お盆🍉🍈🍑🍇

お盆はBBQの予定でしたが、

あまりにも暑いので家の中でお肉を焼いて食べました。

オージービーフのステーキ肉、

なんと１９８円／１００ｇという価格！！

やわらかくて味もグー👌

ステーキ、

江別産朝とりトウモロコシの冷製ポタージュ、

おむすび、ギンギンに冷えたビール🍺

そしてBGMは涼を感じる小川のせせらぎ。。。。

まるで貴船の川床で食事をしている気分♥

一株分の新じゃがも収穫しました。

家庭菜園のインゲン豆、新じゃが、お肉、春雨のカレー煮。

ナスとパプリカの煮びたし。

夏のナスは皮もやわらかくて大好き♥

この夏、あずきバー（6本入り）を二回も買いました。

今まで北海道でアイスキャンディーを

食べたいと思ったことがなかったのに。

異常気象と加齢を感じます。。。🌎

冷やし中華🌞

札幌生ラーメンです♪

冷やし中華の季節になりました。

家庭菜園のインゲンとトマトものせました🍅

トマトソースも作って冷凍保存しています🍅