*晩酌*

🐷豚カツが無性に食べたくなりました🐷

道産肩ロースのかたまりを買い

カツを揚げました。

 

「豚カツ定食」「カツ丼」「親子丼」「天ぷらそば」大好物💛

来年もおいしいものと出会いたい💛

 

お誕生日おめでとう

愛する*girl*の12才の誕生日！！

今年も張り切ってお祝いしましたよ💛

ローストチキンをグレービーソースで。

美味しい王子サーモンとミモレットチーズなどのオードブル。

生ハムのサラダ、コーンポタージュ。

そしてシャンパン&ワイン🍇

今年のケーキはユーハイムの

フランクフルタークランツ。

スカイプ中継でシンガポールにいる*girl*に

キャンドルの火を消してもらいました🎂

姪っ子*girl*の幸せをいつも祈っています。

今年は*girl*にとって、とても良い年でした♪

💛💛💛

*晩酌*

珍しく生協で売っていたラムチョップを焼きました。

そして、小樽のホッケの干物。

にんじんのピクルスには少しシナモン加えています。

 

明日は愛する*girl*の誕生日でーす💛

懸賞

東急百貨店の包装紙の小包が届きました。

★コープさっぽろ×サントリー★

ステンレスサイホン　ソーダカートリッジセット

 

自宅で炭酸水が作れるサイホンです。

20000円近くするものです。

ハイボール好きなのでうれしい☆

*晩酌*

ビーフシチュー。

ストーブの上で牛脛を2時間コトコト煮込みました。

やわらかいです。

 

マッシュルームは高価なので、

我が家はいつもエリンギ使っています。

 

飲むヨーグルトの中では一番好きなジョアハニー💛

*晩酌*

小樽の鰊の干物。

油がのってるし減塩なのでおいしい。

黒い血合いの部分もおいしい。

🐟　🐟　🐟

 

*晩酌*

鰯のパン粉焼き、鱈のカツレツ。

手作りタルタルソース。

サクサクに出来上がりました。

 

先週のある日の夕食。

白石川下のお肉屋さんで買ったサガリを焼きました。

他に、野菜炒め、ごぼうサラダ、キムチスープ、ライス。

大満足でした☆

*晩酌*

この季節がやってきました！！

🍢　おでんと熱燗　🍶

 

しっかり下ごしらえした牛筋。

プリンプリンです。

 

大根、豆腐、蒟蒻、牛筋、竹輪、

薩摩揚げ、がんも、海老真薯揚げ、厚揚げ、

つぶ貝、卵、蕗、蕨、筍、昆布、

人参、じゃがいも、竹輪麩

 

具は18種類です。 

 

やっばりおでんは日本酒ですね☆



とんかつ「くにか」

白石区川下にある

とんかつ「くにか」に行ってきました！！

🐷ロースかつ定食260g、最高においしかったです💛

とんかつ好きを唸らせるとんかつでした！！

 

お土産に三星の「懐かしのバターケーキ」買いました。

アプリコットジャムがサンドしてある

とってもレトロなケーキ💛

 

大好きです💛

*晩酌*

生協でオージー牛がお買い得だったので、

ステーキ焼きました。

 

柔らかくておいしい。

何だかんだ言っても、結局お肉好きです。

*晩酌*

鱒のホイル焼き、ほうれん草の白和え、

白米、なめこの味噌汁、茹でブロッコリー。

 

白和えは、本当にやさしい味ですよね。

今後、こういう精進料理的なおかずも作りたいです。

ホイル焼き、バター入りです☆

 

そして、

念願のマイヨガマット買いました！！

Manduka のウェルカムヨガマットです。

センターライン入りなので初心者には有難いです☆

グリップ力もあります！！

 

懸賞

★大象ジャパン★

宗家キムチ30周年キャンペーン

Wチャンス賞クオカード500円

 

このメーカーの手作りキムチを

生協でよく買っています☆

*晩酌*

焼きそば、２人で３人前食べます。

*apple pie*

送っていただいた無農薬りんごでパイを焼きました

🍎　🍎　🍎

左がダッチオーブン、右が家電のオーブン。

りんごとバターとシナモンの香りがいいですね。

カットして冷凍して朝食にもできる☆

おうち居酒屋、あさりのワイン蒸しです。

かぼちゃのサラダ、

ミモレットチーズサラダ、

キャベツスープ、

フォッカッチャといちじくパン。

懸賞

★花王★

ソフィーナip 現品(5400円)

＋

化粧水・乳液

 

高い化粧品が当たりました♪

🍎りんご🍎

家族の友人(先輩)から

自作のりんごと梨が届きました💛

とてもいい香りがします🍎

うれしいです！！

*晩酌*

生協の牛肉まつりで、

お買い得のオージー牛でステーキ。

濃い色の温野菜、キャベツのスープ、ライス、

そしてドライフルーツ&ワイン。

バリのドライフルーツ、

ヨーガの先生からいただきました♥

おいしかった💛

昨日、これからやで買ったお菓子。

音威子府羊羹、初めて食べましたが、

すごくおいしかったです！！

また食べたい！！

 

最近買わなくなったものは、

コンビニの弁当、おにぎり、菓子パン。

フードコートのたべもの。

ファーストフード。

(昔、ケンタッキー好きでした)

大手メーカーのポテトチップス。

スーパーの添加物たっぷりキムチ。

 

キムチは自然発酵の手作りのが大好物💛

大人の舌になったのかな。

*冬*



ヘロヘロ。。。

元気になりたくて栄養のあるキャロブ買いました。

なんとまぁ、かわいい熊ちゃんでした🐻

*祝宴*

今夜は、

愛する姪っ子*girl*の小学校卒業お祝い🎉ということで、

東急デパートのやわらかリブを焼きました。

コロンのおいしいテーブルロールもあります。

お祝いなのでワインもすすみます。

*girl*おめでとう💛💛💛

*晩酌*

寒いので豚汁を作りました。

味噌＋酒粕＋生姜が身体を温めます。

大根、ゴボウ、人参、コンニャクなど根菜類もたっぷり。

おいしい「ゆめぴりか」にも合います♥

ほかに野菜の梅酢和え。

*感激*

家族の友人から自作のお米が届きました！！

感謝の気持でいっぱいです！！

早速今夜、この「ゆめぴりか」をいただきました。

🌾 おいしい！！🍚

 

献立は、すりおろしたレンコンと海老のつくね、

ひじきと大豆の煮物、野菜の梅酢和え、

味噌汁などです。

*晩酌*

今夜は、手羽先のポトフです。

乾燥肌によいと思います。

食事パンはコロンのテーブルロールとフッカッチャ。

薬膳の本いろいろ読んでみました。

明日はレンコン、大豆、ひじきを使ってみたいと思います。

*晩酌*

今夜は、酢飯で鮪アボカド丼、

レンコンのきんぴら、

カニカマとなめ茸入り卵焼き、

お味噌汁です。

レンコン美味しいです。

昨日は、レンコン入りクリームシチュー作りました

*晩酌*

オムライス、サラダ、

我が家の大根おろしとなめ茸。

*晩酌*

新鮮なシマゾイが一匹105円(税込み)！！

これは買うしかない！！

アクアパッツア作りました。

*晩酌*

家族のリクエストで麻婆豆腐。

辛さと四川花椒の痺れが好きです。

懸賞

★ヤマモリ★

タイレッドカレー

 

うれしい☆

懸賞

★サッポロビール★

「★で乾杯！夏のキラ★キャンペーン」

UCギフトカード10000円分

 

うれしい！！

百貨店などで使える商品券が当たりましたヾ(≧▽≦)ﾉ

 

そして、埼玉に行っていた家族からのお土産☆

大好物の成城石井チーズケーキとウエストリーフパイ☆

彩果の宝石(これも大好き)は、

宿泊した旅館から60周年記念にいただいたそうです☆

うれしいな♪

　🍓　🍊　🍑　🍍　🍇　🍋　🍎

*晩酌*

今夜は「ブリ大根」です。

脂ののった北海道天然ぶりと、我が家の大根！！

土井善晴先生のレシピに忠実に作ったら、

大成功でした！！

 

ブリを湯通しして冷水にとる下ごしらえをして、

生ぐさみやアクをとりました☆

 

他に、ホタテのカルパッチョなど。

*晩酌*

今日の夕食はカツを揚げました。

我が家のじゃがいもでポテサラも作りました。

寒いので泡盛古酒のお湯割りです。

🍇我が家の山葡萄ジャム🍇

ヨーグルトに入れてもおいしいです。

アンデルセンで黒猫パン買ってみました。

*休肝日*

一人夕食の定番、キムチチャーハンです。

最近は一人のときは晩酌なしです。

 

今日の北海道新聞夕刊の「魚眼図」に、

「ロシア春夏脳炎」に関する文章が掲載されていました。

帯広畜産大の先生方(Prof.岩佐、Prof.杉田)の文章からは

いつも学ぶことが多いです。

*ケーキ*

昨晩は、

家族と珍しく外食し(江別駅前のとてもおいしいお店でした♥)

帰宅して夜にケーキを食べました♥

自分の誕生日に自分で買ってきたケーキ。

ピンクのケーキは、

秋桜をイメージしていてとってもcute♥

おいしい食べ物に感謝♥

*庭食*

今年30回目の庭食です㊗

ということは、

ひと夏に30日も外で調理して食べたということになります。

今日は、焼き鳥、焼きおにぎり・・・

大金畜産の「激辛ソーセージ」

ビールがすすみます🍻

炭火で沸かしたコーヒーとヨックモック💛

今年の庭食は今日で最後かな・・・・

感謝💛