実りの秋です🍇
今日は気持ちのいい晴天☀、
アウトドアクッキング日和でした。
ご近所やさいの黄色人参。
今日はこれを使ってウイグル料理ポロを作ります♪
ラムと人参と玉ねぎとスパイスを炒めます。
そしてお米を入れて炊きます、
ポロが炊きあがるまでホヤ酢をつまみましょう♪
まずはビールで乾杯🍻
シシカバブも焼きます。
ポロ出来上がりました♪
おいしそう♪
シシカバブ♥
とってもスパイシーです。
ポロ
ウイグル風サラダ
食後のコーヒー☕
今日もダッチオーブンでチーズケーキ焼きました♥
ウイグルに思いを馳せて。。。
やっぱりスパイスの効いた料理は好きですね♥