🎑中秋の名月🍡

昨日の夕食。

北寄貝のクリームパスタ、エビサラダ、酢の物。

噴火湾産の活きのよい北寄貝です。

もちろん、お刺身でもOK。

生クリームを入れて濃厚なソースに仕上げました。

北寄貝も甘くておいしい！！

家庭菜園の野菜も使っています。

最近のカニカマは塩味が薄いから食べやすいです。

昨日は、中秋の名月でした。

うさぎ&月見まんじゅうを食べました。

先日ダッチオーブンで焼いたチーズケーキとともに。