ふき

６日間、毎日庭のふきを食べています！！

この日は、ふきと身欠きにしんのピリ辛煮、

わかめサラダ、南瓜とほうれん草の味噌汁、ごはん、いちご。

身欠きにしんと赤ワインは本当に合います！

この日は、定番の鶏肉、厚揚げ、ふきのピリ辛煮。

今日の朝食。

ご近所さん（パンの先生）からいただいたレーズンパン。

とてもおいしくて満たされた。

しかし…

ニュースやDemocracyNow！で見ているけど、

ガザ地区に対するジェノサイドに

強い怒りを覚える。

子どもたちが犠牲になっているのに、

なぜこんなことが続くのか。

浦和のお菓子～ 前地通り～

浦和といえば調神社🐇🎑

加藤製菓のかわいい「うさぎもち最中」です。

そして「おいも」というお菓子、

さつまいも、はちみつのやさしい味がおいしい。

上品なスパイシーさも大好き♥

この日は加藤製菓で草団子も買って、

東京国立博物館(トーハク）の広場のベンチでおやつ休憩。

10代のころから大好きなトーハク。

今回の常設展示では、

酒井抱一『四季花鳥図巻・春夏』鑑賞できました。

円山応挙の『朝顔狗子図杉戸』も展示されていました。

杉戸に直接描かれているのが素敵です。

木目と朝顔と子犬の質感の調和が印象的。

これは、渡辺煎餅店の固焼き醤油煎餅です🍘

家族は煎餅が大好物だからうれしそう♪

パリポリ香ばしくておいしい。

前地通り商店街は、浦和駅東口すぐ近くです☆

埼玉ステイ～ある一日～

久しぶりに埼玉に行きました！

公園の豊かな緑に囲まれている宿泊施設。

環境（閑静）、立地（駅チカ）、値段（共済の宿）、すばらしい！

公園にはラクウショウがたくさん植えられています。

朝は公園を散歩してから、

近くのベーカリーで焼きたてのパンを買って部屋で朝食。

揚げたてのカレーパン、

デニッシュ、熟成ハムのサンドイッチ、

全て丁寧に作られていてとってもおいしい！！

午前中は、

祖父母のお墓参りをしました。

祖母の好きなピンク系の藤色のお花を選びました。

祖父…やさしい性格

祖母…ホスピタリティすごい

大好きです♥

ランチは大宮にあるうどんの名店に行きました♪

夕食は大宮駅で買った駅弁。

群馬の「荻野屋・峠の釜めし」（エコ容器）、

富山の「ますの寿司」、

成城石井のサラダ、ドリンク類。

夕食は外食をせず必ず「中食」です。

（節約できるし、まったりできます☆）

食後のデザート。

アンジェリーナのモンブラン、

茂助のあんみつ。

全ておいしゅうございました☆

ベイキング

全粒粉スコーンを２０個焼きました。

朝食やおやつとして食べています🍓

新緑の美しい季節になりましたね。

パセリ

とても新鮮なヤナギノマイが一尾108円！！

これはアクアパッツァを作るしかない！！

イタリアンパセリ、セージ、タイム、ローズマリー、

全て家庭菜園のハーブを使いました。

この日は旬のサクラマス。大好物です♥

半身598円。

サクラマスの季節になりましたね。

ムニエルが一番好きな食べ方です。

タルタルソースにも庭のパセリが入っています。

そしてケッパーも欠かせない。

生協で大玉キャベツが150円だったので

久しぶりにロールキャベツを作りました。

家庭菜園のトマトソースも使い切りました🍅

この日もパセリをふりかけました。

誕生日おめでとう！！

今日は愛する家族の誕生日♥

手作りケーキでお祝いしました。

シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（黒い森のケーキ）！！

BBCのMary Berry先生のレシピです。

私、デコレーションは下手です…( ;∀;)

とても大好きなケーキです♥

誕生日の料理は、

家族が幼少期の誕生日に必ず食べていたというお赤飯。

他にローストビーフ、鯛のお刺身、

スモークサーモンとアボカドのサラダ、

かぼちゃのポタージュ。

ケーキはキルシュヴァッサー（ドイツ）、

ココア（オランダ）、チェリーの缶詰（US)以外は

北海道産or日本製です。

お赤飯も道産食材です。

平和な食卓、うれしいです。

春の山菜②

わらびを収穫！！

(一晩あく抜きをしました）

ということで今夜は、

かみふらのポークのソテー、

わらびのお浸し、ニラの卵とじ、

ごはん、味噌汁。

ニラも我が家の畑産♥

お味噌汁のジャガイモと小ねぎも家庭菜園のもの♥

そして昨日はアスパラガスも収穫しました。

やっぱり採れたては甘くて瑞々しくておいしい♥

春の山菜🌸

春の山菜を収穫しました。

タラの芽、ウド、アザミです。

早速、天ぷらにしました！！

なんて贅沢なのでしょう！！

おいしかった～♥

今年もかわいい端午の節句菓子セット買いました。

こいのぼりどら焼きが、

去年まで三匹だったのに二匹になっている( ;∀;)