2025/05/11

誕生日おめでとう!!

今日は愛する家族の誕生日♥
手作りケーキでお祝いしました。
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(黒い森のケーキ)!!
BBCのMary Berry先生のレシピです。
私、デコレーションは下手です…( ;∀;)
とても大好きなケーキです♥
誕生日の料理は、
家族が幼少期の誕生日に必ず食べていたというお赤飯。
他にローストビーフ、鯛のお刺身、
スモークサーモンとアボカドのサラダ、
かぼちゃのポタージュ。
ケーキはキルシュヴァッサー(ドイツ)、
ココア(オランダ)、チェリーの缶詰(US)以外は
北海道産or日本製です。
お赤飯も道産食材です。
平和な食卓、うれしいです。