昨日は家庭菜園で収穫したかぼちゃでパイ作り♪
とても鮮やかな黄色です。
ほくほく系ではないのでフィリングに最適。
ダッチオーブンで8個焼きました。
フィリングは3種類のスパイス(シナモン・ナツメグ・クローブ)入り。
パイ生地は市販のものです。
冷凍して小腹が空いたときに食べましょう♪
すっかり寒くなりました(>_<)
焼きたてのパンプキンパイとコーヒーで暖まりましょう☕
パイのほかにケーキも焼きました。
誕生日は手作りケーキですよ~🎂
濃厚なチョコレートケーキと梅酒ケーキ。
この梅酒は六年前に仕込んだものです。
いいかんじに漬かった南高梅を細かく刻んでケーキに入れました。
保存食っていいもんですね☆