大根おろし

大根おろしが大好きという家族のリクエスト、

和風おろしハンバーグを作りました♪

道産赤身豚ひき肉400gと黒毛和牛ひき肉80ｇを

ブレンドしました。

そうすると、さっぱりなのに旨味が増すのです。

これは、大根おろしと天然なめこ。

ポン酢で食べました。

大根30本収穫したのでほぼ毎日大根を食べています。

天然のなめこ。贅沢ですよね～

ピーナッツの全収穫量はこんなかんじです🥜

粒は大きい。

一週間の屋外干しを経て、

これから一か月ほど屋内で乾燥させます。

ピーナッツ大好きです♥