2026/06/03

パセリ

イタリアンパセリを沢山収穫しています。
サクラマスのムニエルのタルタルソースに入れたり、
アオヤギ(貝)の酒蒸しにトッピングしたり。
香りがよく新鮮です。
これは収穫した三つ葉のお浸し。
岩手産のアミエビをふりかけて。
カルシウム豊富です。
コーヒーとお菓子で休憩タイム☕
これは浦和のおみやげのゆべし(東北菓子)♥
醤油、沖縄黒糖、黒ゴマの三種類ですよ~。
どれもそれぞれおいしい♥
先日焼いた濃厚なパウンドケーキも食べています。
無塩バターを使うこと、
ココアも抹茶も多めに使うことがポイントです。