竹富島の伝統建築

２週間、沖縄に行っていました。

大半を八重山諸島で過ごしました。

 

 

竹富島では写真の奥に見えるブーゲンビリアの民宿に泊まりました。

素敵な民宿で、女性一人旅にもおすすめです。

食事もオーガニックなかんじの

沖縄家庭料理でおいしかったです。

 

 

 

竹富島の伝統的な家屋

 

 

建築物のディテール(珊瑚の部分)の美しいこと！

 

 

*くるり棒*

 

収穫の秋。
脱穀作業に用いる
くるり棒にはまりました☆

 

 「技術と民俗(下)」小学館より

 

 

大変お世話になっている方が、

この「くるり棒」という伝統的な農具を持っていて

脱穀の指導をしていただいて以来、

この農具が大好きになりました。

 

北海道では「振打ち」とも言うようです。

 

昔の農具はすごい♥

 

 

庭の栗をゆでて食べています。

今年は甘い☆

 

秋晴れで気持ちがいいです☆

 

 

*ジェノベーゼ*

大量のバジルを摘み、

ジェノベーゼソースを作りました。

フードプロセッサーに、

バジル、松の実、にんにく、

エクストラバージンオリーブ油、

塩、胡椒

を入れて出来上がり。

キューブにして冷凍保存もしましたよ。

今日のランチはジェノベーゼのパスタ☆

チーズをかけて☆

*かぼちゃ*

収穫したかぼちゃでパイを作りました。

食欲の秋でごさいます♥

*秋の恵み*

野菜がとてもおいしく、

しかも安いので、

たくさん食べたくなります♪

家庭菜園で育てた野菜も使って、

毎週恒例の野外クッキング♪

炭のあたたかさを感じる季節。

やっぱり、野菜が甘い！！

バケツ稲つくり、

稲穂が黄金色になってきたので、

落水しました。

10日後くらいに収穫となります。