読書

図書館では予約待ちが2年くらい続くことを予想し、

出版されてからわりとすぐ買った

鈴木エイト氏の『自民党の統一教会汚染 追跡3000日』

を読み終える。

20年以上も地味に取材を続けてきた貴重な記録だ。

そして、定期購読している岩波『世界』の12月号が届いた。

とにかく長年に渡り、

カルト、宗教、マルチ、自己啓発セミナー問題に

取り組んでいるジャーナリスト、弁護士、被害家族には

頭が下がる思いだ。

ごはん

生協の自家製干物よく買っています。

薄味で食べやすいし、298円という値段も良心的♥

昨日の夕食は、ホッケの開き、コテージパイ、

サラダ、メカブ納豆、ごはん、味噌汁。

これは前の日の残りのコテージパイ。

トマトペーストとチーズを加えつつ、

パスタじゃなくてポテトを使っているから、

ラザニヤとコテージパイを合わせたようなもの。

トマトもジャガイモも家庭菜園で収穫したものです☆

さっぱり和食🍚🐟

お買い得だった真ガレイの煮付けを作りました。

ふっくら肉厚のおいしい真ガレイでした☆

他に、メカブ納豆、サラダ、ごはん、味噌汁。

昼食は前日の残りの牛すじカレーだったので、

夕食はオイルを使わない献立にしてみました。

経済的で健康的な食事を心がけています☆

買い物に行ったら

コープスイーツのシュークリームが一個98円！！

通常は一個128円だから、

たくさん売れていましたね～

カスタードクリームがぎっしり詰まっていて大満足♥

大学いも🍠

北海道産豚ヒレかたまりがお買い得！！

これはヒレカツにするしかない！！

そして、北海道産の安納芋が安かったので、

大好物の大学いもを作ってみました♪

蜂蜜を使いましたよ～🍯

初めて作ったにしては

おいしく出来たんじゃないかしら☆

この日は、真ホッケのムニエル&自家製タルタルソース。

生真ホッケ1パック(二人分)が230円。

そして、たちぽん。

この時期は美味しい新米が食べられるのでうれしい♪

おうちバル🍷

この日はおうちバル。

海鮮アヒージョ、冬の名物たちぽん、

バゲット、ベーコンとほうれん草とエリンギのスープ。

アヒージョにはホタテ、タコ、豆イカ、

真鱈の白子、牡蠣が入っています。

小ぶりなので値段も高くないし、アヒージョにはピッタリ☆

全て北海道産ですよ～。

10月の六花亭のシフォンケーキは「かぼちゃ」。

12月の「パネトーネ」と共に好きな味です♥

ごちそうさま～♥