塩麹

塩麹作りました。

まずは、雑誌に載っていた塩麹ドレッシングを作ってみました。

冷蔵庫で一ヶ月保存できるそうです。

生協のフリーペーパー『ちょこっと』(10月号)も麹特集でした☆

塩麹ドレッシング、さっそく野菜にかけてみました。

昨日は寒かったので根菜たっぷりの豚汁でした。

昨日はお豆腐屋さんで、豆腐スイーツを買いました♪

このパンケーキマリトッツオ(生チョコ)おいしかったです♥

甘さも控えめなのでペロリと食べられちゃいました。