晩酌

昨晩はエビとカスベのエスニック唐揚げ、

春雨サラダでした。

 

いつもアルゼンチンエビとバナメイしか置いていない生協で、

珍しく有頭ブラックタイガー(マレーシア産)を発見。

ブラックタイガーの唐揚げ食べたい。。。

という欲望のままカゴへ。

 

カスベは煮付けが定番だけれど、

唐揚げと「ぬた」も好きです。

*大宮*

家族の実家・大宮。

初めて地元の韓国料理店に入ってみました。

滅多に外食しないのですが、

誕生日ということで前から気になっていたお店へ。

 

純豆腐チゲ、キムパ、

焼き肉Ｃセット（中落カルビ、ミスジ、

サムギョプサル、豚トロ、ソーセージ）、

サンチュ、エゴマ、キムチ各種を食べました。

 

お腹いっぱいでチヂミは頼めませんでした。

今まで食べたチゲの中で一番おいしかった。



赤ホヤ

たくさんある北海道の魚介の中で一番好きなのが天然の「赤ホヤ」です。

「エゾバフンウニ」も大好きだけど高価で滅多に口にできない。

昨晩は柳の舞のアクアパッツア、ホヤ酢でした。

お昼は五島うどんを作りました。

あごだしのおつゆも、

椿油が練りこまれているうどんも、

とてもおいしかったです。

山ぶどう🍇

我が家の庭の山ぶどう。きれいな色に紅葉しています。

もちろん、ぶどうの実も生っています🍇

昨日、家族が心を込めて山ぶどうジャムを作りました♪

材料は山ぶどうとグラニュー糖だけです。

ポリフェノール、ビタミンC、鉄分も豊富なので、

シンガポールの女子たちにも送ります♥

豊穣の秋🍚

家族の先輩自作の「ゆめぴりか」が届きました!!

毎年とても楽しみにしています♥

早速いただきました♪

もっちりしていて風味も良くおいしい♥♥♥

感謝です！！

合羽橋で買った卓上レモン絞り。

これ便利です！！