ステーキ

生協の牛肉まつりで、

オージービーフの肩ロースが168円/100gでした。

肩ロースを侮るなかれ！！

筋切りすればやわらかくて最高のステーキになります。

私は410g(一枚690円)

家族は270g(一枚450円)

赤身なのでペロリと食べられる量ですが、

絶対食べ過ぎよね。。。ヾ(≧▽≦)ﾉ

ステーキ大好き♥

ボルシチ

家庭菜園で収穫した冷凍ビーツがたくさんあるので、

鶏手羽元のボルシチを作りました。

温まります～♨

沢山作ったので次の日もボルシチです。

メインはカルパッチョでした。

２日目のボルシチにはシャウエッセンを入れました。

ビーツは作りやすい野菜なのでまた春に種を蒔こう！！

春が待ち遠しい🌸

チャーシュー麺🍜

「上富良野ポーク肩ロースかたまり」が128円/100g!(^^)!

チャーシュー作ってラーメンとなりました🍜

スープは自家製のあっさり系しょうゆ。

にんにく、長ねぎ、生姜もたっぷり。

隠れているけど玉ねぎともやしも入っています。

豚ロースステーキ🐷

生協で道産豚ロース128円/100g！！

お買い得だったので、

大好物のロースステーキです！！

おととしの12月から一度も外食していないけれど、

元々あんまり外食しないので特に困ることはないです。

去年は一回も都会(札幌)に行きませんでしたが、

私は都会があまり好きではないので何の問題もありませんでした。

ただ、ポレポレのカレーとアンデルセンのデニッシュは

時々とても食べたくなりますね～♥

カジカ鍋🍲

寒いから鍋率高めの今日この頃。。。

この日は北海道名物「カジカ鍋」です！！

ちょうど生協のフリーペーパー今月号にレシピが載っていて、

下茹でして臭みをとったり、肝には日本酒をふりかけるなど、

下処理がとても参考になりました。

温まりました～♨

この日はやはり今が旬の子持ちニシン✰

大きいサイズで一尾199円です。

ニシンは大好きなお魚の一つです♥

食べ終わった瞬間また食べたくなるくらいヾ(≧▽≦)ﾉ